麻酱拌拉面（素）

[jasonwindy]

麻酱拌拉面（素）​

麻酱拌拉面

材料；拉面，胡萝卜，青瓜，白芝麻，香菜，白芝麻酱，陈醋，糖，豉油，蘑菇精

1、胡萝卜和青瓜刨丝焯水，芝麻炒香，香菜切碎，放入麻酱、豉油、糖、醋适量，加冷开水调成麻酱汁备用。
2、烧开半锅水，放适量蘑菇精调味，将拉面煮熟捞出，放入碟，沥干水份，拌上青瓜和胡萝卜丝，再淋入麻酱，洒上芝麻和香菜即成。