万能CFC，这是华人超市面条质量问题，还是我保管问题？

[eclipse]

买这种预制面要马上吃，二三天就发霉。可能厂家没有放防腐剂。麦当劳汉堡能放一二周。

真这样那厂家还是真的不错呢

 

[知更鸟]

真这样那厂家还是真的不错呢

冻起来吧，别忘了冰箱的功能

 

[ysoria]

说明没有防腐剂，保鲜剂之类。
这种本来就是新鲜面条，就是很快要吃掉的。
如果不吃，一定要冷冻起来，不用解冻，直接下锅，口感是一样的。

 

[Michaels]

面有很多种，最主要有两种：水面和掛面。水面是现做的(当天做当天用)，为了保存时间长一些(两三天)，在和面时加少量碱，因此面条有些黃，一般"阳春面"之类的面点用这种面条。
如买的较多(五斤六斤)，可以把面条分成二两一团，晒干，就不会发霉了。
再一种掛面，就是不放碱的"水面"掛在竹杆上晒或晾干的面条。由于未放碱，显白色。不易发霉。
你买的面条无论哪一种，发霉了，就是有问题，在保质期有问题，过了保质期问题更大。