糯米丸子和肉末豆腐!(第一次做啦)

好厉害!!!~~~
请教一下~ 第一个是怎么做的呀?? 我好想吃~
在中国的时候老吃,到这边都没有吃过。。。555~~~
 
我也是才学的~~~不过挺简单的
最重要的是1。肉馅要调好,肉末里放生姜末,葱末,酱油(多),料酒,糖(一点),香油,花椒粉,最好再加一点高汤,拌匀了就可以了 2。糯米要在做之前泡大概半个小时 3。把拌好的肉馅搓成丸子粘上糯米 4。放在蒸笼上就可以了(20分钟)
 
糯米吃的时候很像是粽子,准备reading week的时候做一下~~~
 
那糯米是在那里买的呀?
 
你越来越强咯....
我也要学学.不过总是一个人.懒得弄.
呵呵.所以呢..
下次有好吃的叫上我啊!
 
QUOTE]最初由 lovebaby2008 发布
我也是才学的~~~不过挺简单的
最重要的是1。肉馅要调好,肉末里放生姜末,葱末,酱油(多),料酒,糖(一点),香油,花椒粉,最好再加一点高汤,拌匀了就可以了 2。糯米要在做之前泡大概半个小时 3。把拌好的肉馅搓成丸子粘上糯米 4。放在蒸笼上就可以了(20分钟)
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What is 高汤? Could you tell some details?
 
What is 高汤? Could you tell some details?
 
做的真不错^*^

那个蒸屉是在哪买的啊
 
168 或是九龙都有,叫清鸡上汤,夹道肉馅里味道不错,包饺子什么的都可以这样做~~

那个蒸笼也是在168买的,不过建议你买的时候买大一点的,我这个就是太小了~~~
 
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