¤球球¤ -=湘君府=-*小馋猫* 注册 2003-09-08 消息 10,884 荣誉分数 13 声望点数 198 2004-02-09 #4 好厉害!!!~~~ 请教一下~ 第一个是怎么做的呀?? 我好想吃~ 在中国的时候老吃,到这边都没有吃过。。。555~~~
?ぶ口水宝宝?% 新手上路 注册 2003-12-18 消息 3,932 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-09 #5 我也是才学的~~~不过挺简单的 最重要的是1。肉馅要调好,肉末里放生姜末,葱末,酱油(多),料酒,糖(一点),香油,花椒粉,最好再加一点高汤,拌匀了就可以了 2。糯米要在做之前泡大概半个小时 3。把拌好的肉馅搓成丸子粘上糯米 4。放在蒸笼上就可以了(20分钟)
我也是才学的~~~不过挺简单的 最重要的是1。肉馅要调好,肉末里放生姜末,葱末,酱油(多),料酒,糖(一点),香油,花椒粉,最好再加一点高汤,拌匀了就可以了 2。糯米要在做之前泡大概半个小时 3。把拌好的肉馅搓成丸子粘上糯米 4。放在蒸笼上就可以了(20分钟)
~草莓的天空~ 新手上路 注册 2004-01-29 消息 4,930 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-10 #11 你越来越强咯.... 我也要学学.不过总是一个人.懒得弄. 呵呵.所以呢.. 下次有好吃的叫上我啊!
E ell 新手上路 注册 2002-04-05 消息 332 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-02-10 #12 QUOTE]最初由 lovebaby2008 发布 我也是才学的~~~不过挺简单的 最重要的是1。肉馅要调好,肉末里放生姜末,葱末,酱油(多),料酒,糖(一点),香油,花椒粉,最好再加一点高汤,拌匀了就可以了 2。糯米要在做之前泡大概半个小时 3。把拌好的肉馅搓成丸子粘上糯米 4。放在蒸笼上就可以了(20分钟) [/QUOTE] What is 高汤? Could you tell some details?
QUOTE]最初由 lovebaby2008 发布 我也是才学的~~~不过挺简单的 最重要的是1。肉馅要调好,肉末里放生姜末,葱末,酱油(多),料酒,糖(一点),香油,花椒粉,最好再加一点高汤,拌匀了就可以了 2。糯米要在做之前泡大概半个小时 3。把拌好的肉馅搓成丸子粘上糯米 4。放在蒸笼上就可以了(20分钟) [/QUOTE] What is 高汤? Could you tell some details?
E ell 新手上路 注册 2002-04-05 消息 332 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-02-10 #13 What is 高汤? Could you tell some details?
?ぶ口水宝宝?% 新手上路 注册 2003-12-18 消息 3,932 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-10 #15 168 或是九龙都有,叫清鸡上汤,夹道肉馅里味道不错,包饺子什么的都可以这样做~~ 那个蒸笼也是在168买的,不过建议你买的时候买大一点的,我这个就是太小了~~~