玉米炖排汤

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2002-04-10
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  原料:

  精瘦排骨750克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许

  做法:1、将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用;

  2、排骨用沸水焯过后,用五碗水小火煮30分钟,加入少许黑胡椒及鸡精;

  3、在排骨汤中加入切块的玉米,小火再炖30分钟;

  4、加入精盐少许即可。

  特点:营养丰富,做法新颖,口味独特
 
没明白什么叫做半条玉米?
不是玉米粒吗?
 
最初由 Lynn 发布
没明白什么叫做半条玉米?
不是玉米粒吗?

猪猪,你真可爱!“半条玉米”――将玉米掰开为两半不就成了两个半条玉米?

煲汤时玉米作为配料,如果放得太多会很甜,故通常只放半条。你可以用刀再将它切为三小节,这样吃起来更方便些。另外单纯的玉米粒煲汤没有用玉米条来的效果好。:) ;) :)

明白了吗?
 
明白了 猪头用力的点点头:thanks:
 
最初由 老孩子 发布
15克排骨?不够我塞牙缝的哪!

嘿嘿,不好意思!敲错了...:blowzy: :blowzy: :blowzy:
 
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