思怡 皇室家族--虞姬 注册 2002-08-08 消息 2,206 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-03-08 #2 其实我自己也在家里做过,很简单的方法,就是,先把鸡腌上,我用酱油(老抽上色,最好是金标牌,味道比较好,不会很浓),盐,糖(最好用蜂蜜),料酒(去腥味),烤肉酱,腌一会,然后在烤盘上放上锌纸,把鸡翅或者鸡腿(最好提前在鸡腿上面划几道,这样,味道会进去),上面刷上海鲜酱,两面都要刷,然后放在烤箱里,烤熟就行了,你会看到几表面变色,颜色比较深,而且味道特别香. 注:我这方子和以前那个人帖的方子不同
其实我自己也在家里做过,很简单的方法,就是,先把鸡腌上,我用酱油(老抽上色,最好是金标牌,味道比较好,不会很浓),盐,糖(最好用蜂蜜),料酒(去腥味),烤肉酱,腌一会,然后在烤盘上放上锌纸,把鸡翅或者鸡腿(最好提前在鸡腿上面划几道,这样,味道会进去),上面刷上海鲜酱,两面都要刷,然后放在烤箱里,烤熟就行了,你会看到几表面变色,颜色比较深,而且味道特别香. 注:我这方子和以前那个人帖的方子不同
happyeveryday 新手上路 注册 2003-03-30 消息 459 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-03-10 #5 最初由 思怡 发布 其实我自己也在家里做过,很简单的方法,就是,先把鸡腌上,我用酱油(老抽上色,最好是金标牌,味道比较好,不会很浓),盐,糖(最好用蜂蜜),料酒(去腥味),烤肉酱,腌一会,然后在烤盘上放上锌纸,把鸡翅或者鸡腿(最好提前在鸡腿上面划几道,这样,味道会进去),上面刷上海鲜酱,两面都要刷,然后放在烤箱里,烤熟就行了,你会看到几表面变色,颜色比较深,而且味道特别香. 注:我这方子和以前那个人帖的方子不同 点击展开... 可以试试
最初由 思怡 发布 其实我自己也在家里做过,很简单的方法,就是,先把鸡腌上,我用酱油(老抽上色,最好是金标牌,味道比较好,不会很浓),盐,糖(最好用蜂蜜),料酒(去腥味),烤肉酱,腌一会,然后在烤盘上放上锌纸,把鸡翅或者鸡腿(最好提前在鸡腿上面划几道,这样,味道会进去),上面刷上海鲜酱,两面都要刷,然后放在烤箱里,烤熟就行了,你会看到几表面变色,颜色比较深,而且味道特别香. 注:我这方子和以前那个人帖的方子不同 点击展开... 可以试试
思怡 皇室家族--虞姬 注册 2002-08-08 消息 2,206 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-03-11 #6 不知道大家试了怎么样,我自己作的真的很香,室友都在问我是怎么做的,没有照片,不过颜色很好,一看就想吃,不是自己夸自己呀!
有谁能帮忙再说一遍，谢谢
可以试试