恩。。。买了一盒虾。。怎么做啊?

狂人小烨

忧郁的紫 - 绽放的鬼魅
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2003-06-17
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大家帮帮忙 提供些做法 以前在这里有菜谱下载 不知道怎么就没了?

急死我了~~:crying:
 
+扬州炒饭
+海鲜豆腐
+熘虾段
+烤(4声)大虾
+腰果虾仁
+虾汤粉丝
+虾卷
+炸假球
...
 
最简单的,葱姜炒,很好吃
 
【菜名】 油焖大虾
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 滋味清淡,鲜咸宜人
【原料】
主料 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
【制作过程】
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。


做过几次,听好吃的。
 
最初由 蓝色眼泪 发布
送给我~~~~~~~~~
送给你不如送给我
 
做汤粉也好吃,虾一烫就熟.
 
做火锅, 扔虾进去吃。。
 
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