粤菜精选之四-铁板美食 (中英)

DaTouMei

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2002-04-12
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易上火,吃完记得喝凉茶!

粤菜精选之四


铁板系列
Hot Plate Style

铁板牛肉
Sauteed Beef
铁板黑椒牛柳
Sauteed Beef Fillet & Black Pepper
铁板肉筋
Sauteed Tender Pork
铁板豆鼓鸡
Sauteed Chicken & Bean Sauce
铁板猪扒
Sauteed Pork Steak
铁板鳝片
Sauteed Sliced Eel
铁板田鸡
Sauteed Frog
铁板肥牛片
Sauteed Fat Beef Slice
鸡汁日本豆腐
Stewed Japanese Bean Curd & Chicken Sauce
铁板豆腐五花腩
Sauteed Pork & Bean Sauce
西芹炒鲈鱼球
Fried Perch Ball & Celery
酸笋蒸鱼头
Steamed Fish Head & Sour Bamboo
虾酱煮茄子
Stewed Egg Plant & Shrimp Paste
烧汁大肠头
Stewed Pig’s Intestine & BBQ Sauce
沙茶洋葱爆牛肉
Deep Fried Beef & Onion + Saray
油浸福寿鱼
Deep Fried ‘Fu Shou’ Fish
锅仔酸笋浸鸡骨
Chicken’s Kidney & Sour Bamboo
铁板虾米豆子豆腐
Sauteed Japanese Bean Curd & Dried Shrimp
 
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