[急寻] 烹鱼高手请进。。。。

[徼八怪]

等我回来了做红烧鱼给你们吃呀！嘻嘻！
我还会做糖醋鱼，还有清蒸（谁都会做的啦！）

回来就和你们吃鱼宴呀！嘻嘻！

 

[tiantian]

我丈夫的酸菜鱼火锅是跟特级厨师(川菜)学的,很棒!

 

[笨蛋国际]

Re: RE:笨蛋国际

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偶会几招南方做法, 请偶吗?

当然请啊，不过来的人必须要做至少一种鱼。

 

[笨蛋国际]

最初由 tiantian 发布
我丈夫的酸菜鱼火锅是跟特级厨师(川菜)学的,很棒!

好啊，我只会做贵州的酸汤鱼火锅，酸菜鱼火锅倒是没有尝过，等天凉快一点就请你们过来。。。一定要来哦~~~~

 

[笨蛋国际]

最初由 丫头 发布
等我回来了做红烧鱼给你们吃呀！嘻嘻！
我还会做糖醋鱼，还有清蒸（谁都会做的啦！）

回来就和你们吃鱼宴呀！嘻嘻！

什么时候才能回来啊？等不急啦~~~快快快。。。

 

[guliang]

Re: Re: RE:笨蛋国际

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当然请啊，不过来的人必须要做至少一种鱼。

几种都没问题,烤,焖,炸鱼,四川酸鱼,清蒸都还成. 就上海熏鱼还有那个杭州什么鱼来着还学艺味精.

 

[盗版情人]

本人是海边长大的，只 要海里有的东西，俺都会做，不是吹牛。

 

[笨蛋国际]

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本人是海边长大的，只 要海里有的东西，俺都会做，不是吹牛。

那就不太好办了，我们这里钓的鱼都不是海里的鱼啊。。

 

[苹果]

你们都错了,吃鱼讲究的是一个鲜字~,清蒸最好~~~!!但是俺不会做,会吃~~~~

 

[盗版情人]

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那就不太好办了，我们这里钓的鱼都不是海里的鱼啊。。

没事，不管水里游的，水底爬的，泥里吐沫的，俺都通杀。

 

[情何以堪]

最初由 J3117 发布
Excuse me,

What is 大料?

就是八角啦!

 

[情何以堪]

我会做
1、清蒸鱼(粤)
2、水煮鱼(川)
3、酸菜鱼(川)
4、红烧鱼(鲁)
5、豆瓣鱼(川)
6、酸汤鱼(贵)
7、酸辣鱼头(广西)
8、跨炖鱼(东北)
9、剁椒鱼头(湖南)
10、糖醋鱼
11、松子桂鱼
12、香煎鳕鱼(法)
13、乌江鱼(川)
14、蒜头塘虱煲(粤)
嗯，好像就这些了，最拿手是清蒸鱼和川菜几种鱼的做法~

 

[笨蛋国际]

最初由 viverra 发布
我会做
1、清蒸鱼(粤)
2、水煮鱼(川)
3、酸菜鱼(川)
4、红烧鱼(鲁)
5、豆瓣鱼(川)
6、酸汤鱼(贵)
7、酸辣鱼头(广西)
8、跨炖鱼(东北)
9、剁椒鱼头(湖南)
10、糖醋鱼
11、松子桂鱼
12、香煎鳕鱼(法)
13、乌江鱼(川)
14、蒜头塘虱煲(粤)
嗯，好像就这些了，最拿手是清蒸鱼和川菜几种鱼的做法~

你已经正式被列入第二次“鱼宴”特约厨师黑名单了，管做不许吃，哈哈哈。。

 

[moyuer]

呵呵，我也要吃哦~~~~~~~~~~

 

[nancychung]

鱼宴都吃完了吧？

下次叫我罗，我会一两种估计大家没试过的做法。要豆豉和皮县豆办，或者醋汁鱼。不过配料我都有。当然，其他的我也会。
最好钓鱼也把我捎上啊，老是SUNFISH已经腻歪了，想见识一下大家伙啊。