不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-01-31 #181 自制韩国泡菜！ 我以前的室友是个韩国人，我跟他学的，冬天很适合吃点泡菜，白菜富含维生素C，韩国辣椒不是很辣，辣椒素还可以瘦身呐。 泡菜除了单吃外，还可以做炖锅，泡菜面，泡菜海鲜火锅，泡菜炒饭，泡菜豆腐锅....
自制韩国泡菜！ 我以前的室友是个韩国人，我跟他学的，冬天很适合吃点泡菜，白菜富含维生素C，韩国辣椒不是很辣，辣椒素还可以瘦身呐。 泡菜除了单吃外，还可以做炖锅，泡菜面，泡菜海鲜火锅，泡菜炒饭，泡菜豆腐锅....
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-01-31 #182 准备材料 我打了些韩国鸭梨蓉，替代糖。冬天天气干燥，本人容易肺火旺，选用些鸭梨，你也可以用些苹果蓉，一样的甜度的水果或是蔬菜就行了。
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-01-31 #184 我一般是晚上开始准备，第二天早上开始做。要用韩国粗盐酽白菜一个晚上，白菜会缩水，一盆白菜只剩半盆了。
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-01-31 #185 一层白菜一层蒜蓉葱段和梨蓉，铺好了之后，撒2个瓶盖的发酵韩国虾酱，最后要开始拌拌均匀。你一定要戴上手套，要不然做完之后手就会感觉火辣辣的。
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-01-31 #186 是不是很简单，大概20分钟就能完成，经济美味的韩国泡菜就呈现在你眼前，所有的材料不足7块钱，卖相和味道好过外面卖的，没有任何味精和添加剂。 这是你可以现在就吃，韩国人一般的做法是要在室外放上6-8小事让它完全发酵，刚办好的很少有水分，发酵好了就有不少KIMTCH的汤。KIMTCH的汤汁可以做汤锅，就是拿来泡方便面味道也鲜美无敌！！
是不是很简单，大概20分钟就能完成，经济美味的韩国泡菜就呈现在你眼前，所有的材料不足7块钱，卖相和味道好过外面卖的，没有任何味精和添加剂。 这是你可以现在就吃，韩国人一般的做法是要在室外放上6-8小事让它完全发酵，刚办好的很少有水分，发酵好了就有不少KIMTCH的汤。KIMTCH的汤汁可以做汤锅，就是拿来泡方便面味道也鲜美无敌！！
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-02-01 #187 2006 新年快乐 龙马精神 今年过年没有吃到年糕，主要是本人的体质不适合吃太多糯米，就吃点粽子代替吧，放了太多的馅，主要是红豆沙和花生，还有薏米和绿豆，红枣。剥开来，浇点红枣蜂蜜或是红糖 ！！ 愿大家2006年红红火火！！！
2006 新年快乐 龙马精神 今年过年没有吃到年糕，主要是本人的体质不适合吃太多糯米，就吃点粽子代替吧，放了太多的馅，主要是红豆沙和花生，还有薏米和绿豆，红枣。剥开来，浇点红枣蜂蜜或是红糖 ！！ 愿大家2006年红红火火！！！
失 失眠夜专用马甲 新手上路 注册 2005-01-11 消息 67 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-02-01 #188 请问楼主能提供腌制泡菜所需材料的英文写法，要不到韩国店都不知道买什么~~先谢谢
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-02-02 #190 最初由 失眠夜专用马甲 发布 请问楼主能提供腌制泡菜所需材料的英文写法，要不到韩国店都不知道买什么~~先谢谢 不好意思，我把袋子和瓶子凡来翻去都没有看见英文，都是韩文，我以前是跟我的室友一起去买的。对不起，我的电脑不可以打韩文。 点击展开...
最初由 失眠夜专用马甲 发布 请问楼主能提供腌制泡菜所需材料的英文写法，要不到韩国店都不知道买什么~~先谢谢 不好意思，我把袋子和瓶子凡来翻去都没有看见英文，都是韩文，我以前是跟我的室友一起去买的。对不起，我的电脑不可以打韩文。 点击展开...
不流泪的洋葱头 新手上路 注册 2002-10-06 消息 961 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-02-06 #192 梨蓉就是用韩国商店里买的那种很大的韩国梨打成蓉，因为这种里的甜度比较高，采用这种。 虾酱反而很好找，就在那个冷冻柜摆着，你可以看见很多玻璃瓶装满红红颜色的小虾子就是虾酱。
