手工饺子和馒头(我已经决定暂时不做了)

[大馒头]

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馒头不错,好吃~~~`
Yammy~~`~

谢谢你，老乡!

 

[仙女]

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昨天吃了一顿自己压的馄饨皮做的馄饨，好吃极了，买的馄饨
皮缄味太重。想念18年前在长沙中南工大校门口的薄利馄饨
店的馄饨，五毛钱一碗，馄饨汤里放了酸辣罗卜丁，真好吃，
每次吃完后还想吃。 [/B]

是吗？老乡啊！哇...... :bla:
UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!UP!

 

[大馒头]

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馒头不错,好吃~~~`
Yammy~~`~

如果你有兴趣，我可以教你做馒头，你就可以天天吃到大馒头了。

 

[大馒头]

Re: 手工饺子和馒头(附图)

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[大馒头]

Re: 手工饺子和馒头(附图)

今晚6点钟以后就有刚出锅的大馒头了。

 

[悦悦Cherry]

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如果你有兴趣，我可以教你做馒头，你就可以天天吃到大馒头了。

我想学。。。

 

[大馒头]

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我想学。。。

那天来我家，我教你。

 

[爱喝牛奶的wawdj]

我也想学！！！。。。

 

[大馒头]

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我也想学！！！。。。

大家约个时间一起来吧，我很乐意教你们。

 

[x-ray]

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大家约个时间一起来吧，我很乐意教你们。

我也想学

 

[大馒头]

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我也想学

好啊！

 

[DieHard]

好吃好吃，馅饼超级好吃，吃完了马上就再买！！！！

 

[大馒头]

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好吃好吃，馅饼超级好吃，吃完了马上就再买！！！！

谢谢!

 

[大馒头]

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我也想学！！！。。。

蒸馒头要诀
一、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时；
二、和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分；
三、和好的面要保持28?～30?为宜；
四、要使面团发酵充分；
五、制馒头坯时，再行揉制，然后再成型；
六、笼屉与锅口相接处不能漏气。

 

[大馒头]

Re: Re: 手工饺子和馒头(附图)

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