prettylion -=ERG=-||一招就死 注册 2002-05-27 消息 14,786 荣誉分数 36 声望点数 208 2002-10-07 #17 Re: 好呀 最初由 樱木 发布 我想比较适合中国人口味得， 应该是海鲜了， 试试西班牙得海鲜饭，和法国得海鲜汤， 一些海鲜沙拉，现在是吃螃蟹得时候， 不如试试阿拉斯加king crab, 温哥华蟹。 点击展开... 我对西班牙海鲜饭垂涎已久，但是不知道在哪里可以吃到正宗的好吃的 请樱木大哥给推荐一下好吗？
Re: 好呀 最初由 樱木 发布 我想比较适合中国人口味得， 应该是海鲜了， 试试西班牙得海鲜饭，和法国得海鲜汤， 一些海鲜沙拉，现在是吃螃蟹得时候， 不如试试阿拉斯加king crab, 温哥华蟹。 点击展开... 我对西班牙海鲜饭垂涎已久，但是不知道在哪里可以吃到正宗的好吃的 请樱木大哥给推荐一下好吗？
O ottawa_ca 锶长老 注册 2002-07-06 消息 313 荣誉分数 0 声望点数 0 2002-10-07 #18 “我2－6上班， 等放假，我们可以切磋一下” 老大，这切磋从何谈起？ 到时俺只有看的份儿了 你说那法国海鲜汤可是“马赛鱼汤”？西班牙海鲜饭我在 ELGIN 上的几家 BAR 里点过，图有虚名。 记得在里斯本吃过一次‘鱼杂汤’，好象只有周二卖，叫‘欧不里嘎多’(？)，鲜！哪天我把名字 找到再问。
“我2－6上班， 等放假，我们可以切磋一下” 老大，这切磋从何谈起？ 到时俺只有看的份儿了 你说那法国海鲜汤可是“马赛鱼汤”？西班牙海鲜饭我在 ELGIN 上的几家 BAR 里点过，图有虚名。 记得在里斯本吃过一次‘鱼杂汤’，好象只有周二卖，叫‘欧不里嘎多’(？)，鲜！哪天我把名字 找到再问。
O ottawa_ca 锶长老 注册 2002-07-06 消息 313 荣誉分数 0 声望点数 0 2002-10-08 #19 吃海鲜我推荐个地方， LE CLUB TREMBLANT 每周六晚的海鲜自助餐。
oread 新手上路 注册 2002-01-24 消息 20,275 荣誉分数 16 声望点数 0 2002-10-08 #20 小牛腰肉不该敲打的. 比较好的烤牛排方法是先用小锅煎, 两面变色后再根据喜好放入烤箱烤: medium rare大约15-20分钟; medium也不应超过半小时. 我拒绝将一块tender loin烤成well done!
小牛腰肉不该敲打的. 比较好的烤牛排方法是先用小锅煎, 两面变色后再根据喜好放入烤箱烤: medium rare大约15-20分钟; medium也不应超过半小时. 我拒绝将一块tender loin烤成well done!
*樱木：）花道* Moderator 注册 2002-03-24 消息 449 荣誉分数 1 声望点数 0 2002-10-08 #21 good point! 最初由 sage 发布 小牛腰肉不该敲打的. 比较好的烤牛排方法是先用小锅煎, 两面变色后再根据喜好放入烤箱烤: medium rare大约15-20分钟; medium也不应超过半小时. 我拒绝将一块tender loin烤成well done! 点击展开...
good point! 最初由 sage 发布 小牛腰肉不该敲打的. 比较好的烤牛排方法是先用小锅煎, 两面变色后再根据喜好放入烤箱烤: medium rare大约15-20分钟; medium也不应超过半小时. 我拒绝将一块tender loin烤成well done! 点击展开...
oread 新手上路 注册 2002-01-24 消息 20,275 荣誉分数 16 声望点数 0 2002-10-08 #22 前天去同事家吃饭, 主菜叫做FILET BORDELAIS EN CROUTE, 非常好吃. 尤其那用一整瓶红酒和LIME JUICE烧出来的SAUCE, 真香啊! 最棒的还是那道ENTREE, 是LOBSTER SANDWICH加上AIOLI以及新鲜薄荷叶和桔子做点缀. 等我问他要菜谱再贴上来.
前天去同事家吃饭, 主菜叫做FILET BORDELAIS EN CROUTE, 非常好吃. 尤其那用一整瓶红酒和LIME JUICE烧出来的SAUCE, 真香啊! 最棒的还是那道ENTREE, 是LOBSTER SANDWICH加上AIOLI以及新鲜薄荷叶和桔子做点缀. 等我问他要菜谱再贴上来.
到时俺只有看的份儿了 
