精华 亲自烹调食物是为了吃的人吃得开心,吃得滋味,吃得健康(目录在第1页)

海鲜一品豆腐煲(有墨鱼,带子,蟹肉,虾,黑椒牛肉丸,鲮鱼丸,金针菇,豆腐等)

中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
 
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海鲜一品豆腐煲(有墨鱼,带子,蟹肉,虾,黑椒牛肉丸,鲮鱼丸,金针菇,豆腐等)
下次你可以把tofu切成块,然后炸一下再煲。你这个做的tofu都碎掉了,不好看了。不过应该顶好吃的
 
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下次你可以把tofu切成块,然后炸一下再煲。你这个做的tofu都碎掉了,不好看了。不过应该顶好吃的

谢谢你的提议哟。
豆腐我是有切块的,原来还可以的,但是我将豆腐从大煲转到小煲时就让我给弄碎了。:blowzy:

不好意思,我们家没有deep fryer,所以从来不炸食物,煎和炒都很少,大多数是以煲,炖,蒸,焖和白灼食物为主的。不太想搞到整个家都是油烟味。:)
 
双冬排骨汤(冬瓜,冬菇煲排骨)

冬瓜内含有丙醇二酸,是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,具有减肥、降脂、美容的功效。冬瓜内含钠量低,是肾脏病、浮肿病患者的佳品。冬瓜的肉、瓤,具有清热解毒、除胀去湿、消暑降温、止咳化痰等功效,常用于治疗腹满、痰喘、暑热、痔疮等症.
 
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不敢当哟,我自己还在学习阶段。:blowzy:

你做得很不错哟!:cool: 我向你学习才对。

你做的蒜蓉豆豉蒸鱼头看着很好吃啊~~~教教我吧:p
 
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谢谢你的提议哟。
豆腐我是有切块的,原来还可以的,但是我将豆腐从大煲转到小煲时就让我给弄碎了。:blowzy:

不好意思,我们家没有deep fryer,所以从来不炸食物,煎和炒都很少,大多数是以煲,炖,蒸,焖和白灼食物为主的。不太想搞到整个家都是油烟味。:)

这种做法正和我口味~~~搂住住哪啊 进的话买个粮票去你家吃顿呗
 
感恩节那天,适逢朋友到访,留他们吃了顿便饭,做了4个菜,一个汤。

1.冬菇云耳金针蒸鸡

中医相信金针有解烦的功效,最好在心火燥时饮用;金针含粗纤维,能帮助消化,对肠胃有益。
 
3.奇妙虾(用卡夫奇妙酱和酸甜酱做的,酸酸甜甜的)

虾肉有补肾壮阳、化淤解毒的功效。另外,虾肉中也含有丰富的钙质和维生素,虾仁吃起来又滑爽鲜美,对于准妈妈来说,是不可多得的营养元气餐。
 
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