家酿辣椒酱 赛过老干妈

[bj130]

原料：
　　鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。

做法：
　　1、用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
　　2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。

特点：
　　色泽鲜亮，香辣可口。

 

[陶陶]

真的假的阿?多少钱一斤?买吗?我馋死了

 

[西部牛仔]

看上去材料很靠近北美这边的辣椒酱。为什么放番茄，调色？

 

[徼八怪]

我也觉得加番茄不是我们西南人吃辣椒的习惯哦，一般我们辣椒酱都是用捣子把辣椒弄碎了来做的，那种辣椒是我们贵州人叫的“糍粑辣椒”，但是我不知道你说的是不是这种，但是这种辣椒是绝对不能加番茄的哦～～～～

以后有空尝一尝你做的这种辣椒酱呀～～～～

 

[maymay]

我家自制的辣椒酱就是辣椒加油...