简单易做的： 洋 葱 猪 扒

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　　材料：猪扒3-5件，洋葱半只。

　　腌料：酱油1小匙，生粉1小匙，盐半小匙，油适量。

　　芡汁：生粉汁1小匙，酱油1匙，糖1/3小匙，热水适量，粟粉半匙。

　　做法：

　　1.猪扒洗净抹干，剁松，加腌料腌约半小时左右，洗葱洗净切丝备用；

　　2.锅烧热，下油，放入猪扒煎至两边微金黄色，捞出；

　　3.在油锅中先用猛火将洋葱丝炒熟，然后加入芡汁并煮滚；

　　4.将上述第3.步骤出锅淋在猪扒上面即可供食。