有会做韩国泡菜吗？

[西部牛仔]

请教怎么作？？ 韩国泡菜很爽口，很下饭，所以想学。

 

[prettylion]

别做了，去买吧，买来的也很好吃，BANK上有一家韩国人开的店，里面有卖的
要是自己做很复杂的，而且需要的工具家里也未必有
真是超级复杂的，想想都头疼

 

[离开我]

我

 

[离开我]

不

 

[离开我]

会

 

[snoopy]

绝倒

 

[徼八怪]

纯属灌水～～～～

 

[飞狐无心]

我有一哥们朝鲜族的，他会

 

[西部牛仔]

我也听说BANK上有一家韩国店，行我去看看。
不过如果我自己回做了，估计聚会有多一道SIDE DISH：)
离开我你快点离开我，快点打工去！

 

[Barbie]

Wow, I know and I have been making it twice and my Korean friends said what I did was even better than what they sell! Haha, no matter whether they are trying to flatter me or not, I find it really simple and easy to make Korean Kimchy.....when I get free, i will show your all a hand!

 

[西部牛仔]

不要告诉我上次那么好吃的KIMCHY是你自己做的！我要“不耻下问”，学成以后赚钱去：)

 

[aaa]

好吃，嘿嘿，但不会。

 

[中国娃娃]

还是我实惠，现在就给你讲
我做的这种不是正宗的，不过味道也不错
把白菜洗净，切成小块，用盐腌上，用塑料桶就行，我用的是冰激凌桶。放入冰箱一天。拿出来用手把水躜传去
一个苹果切碎，姜切丝，蒜拍碎
马好一层白菜，放辣椒面（或者剪碎的干红辣椒也行），苹果，姜蒜，糖，醋一点，以此类推，全部马好
放在冰箱一星期，可以吃
准备的时候容器要干净，千万不要沾道油，否则容易变质
正宗做法是这样的
1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切)，腌于盐水中。
2.将萝卜切成细丝。
3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净。
4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌。
5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均。
6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完)。
7.将馅夹进腌好的白菜叶之间。
8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完。
9.最后用最外层叶包住。
把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压

 

[离开我]

哈

 

[离开我]