????????怎么炒板栗??????????[问题]

maymay

踏雪寻梅
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2002-06-25
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:confused: :confused: :confused:
今天买了一些小板栗...但不知怎么做 ...
 
把板栗横着划个口,放糖,用干净的沙子炒,可是不知道你有没有那么大的锅,而且对锅也不太好
我用粗盐炒过(也是为了保持温度,板栗不糊),要放很多盐,可是不能放糖,如果放糖盐就化了,板栗本身也挺甜的,不放糖也没关系。
 
最初由 中国娃娃 发布
把板栗横着划个口,放糖,用干净的沙子炒,可是不知道你有没有那么大的锅,而且对锅也不太好
我用粗盐炒过(也是为了保持温度,板栗不糊),要放很多盐,可是不能放糖,如果放糖盐就化了,板栗本身也挺甜的,不放糖也没关系。
谢谢你噢......不过我到那去找沙子阿???
 
粗盐(实在没有细盐也行)很好用
 
噢...知道了.....谢谢...:)
 
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