***吃饭了~呵呵~show show我今天做得羊肉泡馍~***

楼主太强了,顶~~
期待做出更多的西安小吃~~
 
八宝稀饭,是用糯米熬成的。里面还有红枣、糖桂花、山楂糕、花生、青红丝等配料。稀饭里面勾了芡,所以很稠,材料在中间作悬浮状......超~~~好喝!!
 
西安,西安,我的目标~~~

这次回国要去那看看~
 
最初由 FōяЁveR 发布
楼主太强了,顶~~
期待做出更多的西安小吃~~

前些日子做的肉夹馍~呵呵:
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不知道为什么这边的面粉不想国内用的富强粉那么白~ 面发的挺好的,可是蒸出来就好像国内普通面粉一样,黑的。。口感像吃小麦子。。btw,我用的面粉是for all purpose
 
过段时间再尝试尝试八宝稀饭,烤肉。。 前段时间那个粉蒸肉试验失败。。
 
最初由 PQPQ 发布
汤是关键
有没有腥膻味?
:confused:

感觉除了羊肉的鲜味,没其余的了。。我吃过比较膻的羊肉,特恶心,不过这里的羊肉没发现有那种吃起来比较膻的。。也有可能使一分价钱一分货的缘故吧。。
 
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