清炖猪蹄膀

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Yo.

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2002-11-07
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原料

  猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。

制法

  将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。

  
功效

  和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥。

方便易做啊!
 
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