Hakuna Mtata 宅猫 注册 2004-11-13 消息 1,110 荣誉分数 5 声望点数 48 2007-04-09 #17 最初由 HF27149 发布 "不宜冷冻牛奶 冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。" -----BAIDU知道 点击展开... 这个我也听说过,可是我每次拿出来化完以后,并没有看见有凝结啊? 那买回来的牛奶喝不完,怎么保鲜啊?
最初由 HF27149 发布 "不宜冷冻牛奶 冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。" -----BAIDU知道 点击展开... 这个我也听说过,可是我每次拿出来化完以后,并没有看见有凝结啊? 那买回来的牛奶喝不完,怎么保鲜啊?
火天大有 拘役刑者 注册 2006-02-15 消息 1,013 荣誉分数 10 声望点数 48 2007-04-09 #18 最初由 青铜 发布 哈哈,第一次看人冻牛奶也是傻眼,结果真的可行。 冰激凌化了再冻起来都不一样,为什么牛奶可以呢?真神奇啊…… 点击展开... 冰激凌化了还可以再冻起来 那是因为冰激凌里面有一种叫做 稳定剂 的东西 才不会让奶和水完全分开
最初由 青铜 发布 哈哈,第一次看人冻牛奶也是傻眼,结果真的可行。 冰激凌化了再冻起来都不一样,为什么牛奶可以呢?真神奇啊…… 点击展开... 冰激凌化了还可以再冻起来 那是因为冰激凌里面有一种叫做 稳定剂 的东西 才不会让奶和水完全分开