zt儿童不宜多吃的二十种食物

bj130

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2002-10-04
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  •  孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物,有些孩子还喜 欢食用成人的食物和饮料;而父母则总是一味地给孩子补充一些营养 性食品。医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃, 否则,有害无益。

    1、桔子:桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产 生"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻,甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天 不宜多于中等大小的4个。  

    2、菠菜:菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成 草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙 和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且 还会影响智力发育。   

    3、鸡蛋:鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品,但若吃的过多, 坐增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加 胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。   

    4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸 铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫 血,而且还会影响智力发育。   

    5、果冻:果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、 酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养人 价值,却有一定毒性,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健 康。   

    6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入 人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前 开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。故儿童不宜 常吃多吃咸鱼。   

    7、泡泡糖:泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体 有害。再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。   

    8、糖精:目前。儿童食用带甜味的食品和饮料,很多加入了糖 精。据研究表明,大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾 病,损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品 中不得使用糖精。   

    9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排 除体外,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积 增大。儿童正处于生长发育日期更易受害,故儿童不宜常吃多吃豆类 食物。   

    10、人参:目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦 乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素 分泌的作用,儿童食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发 育。   

    11、罐头:罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加 剂,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期铁儿童却 有很大影响,不仅估损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,故儿童 不宜多吃罐。   

    12、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体拊损害神经、消化 系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱,常吃多吃爆米花极易发生慢 性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组 等现象。   

    13、方便面:方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等,常 吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。   

    14、葵花籽:葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会消耗体 内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因"津亏"而引起的儿 童干燥症。   

    15、可乐饮料:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢 神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚 未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要 多喝可乐饮料。   

    16、动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还 会影响钙的吸收利用,日久容易造成缺钙而引起疾病。   

    17、烤羊肉串:羊肉串等火烤、烟熏食品,在熏烤过程中会产生 20-苯胺和3.4苯并芘等强致癌物,儿童常吃或多吃这些焦化食品,致 癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。   

    18、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋 状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。   

    19、食盐:儿童食盐每日不应超过5克,如果食盐很多,成年后就 容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。   

    20、猪肝:猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝,会使 体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发心脑血管疾病。
     
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