上海梅林牌午餐肉含致癌农药 加国售午餐肉安全无虞

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2007-12-04 10:30

新加坡早前验出包括梅林牌午餐肉在內的罐头肉类含有可致癌及畸胎的禁用农药硝基鏋喃，香港食物安全中心在市面抽取11个罐头肉类样本化验，发现其中一款「上海梅林牌B2午餐肉(低钠)」含微量硝基鏋喃类代谢物，总代理已主动回收有关罐头。

据明报消息，至於在加拿大出售的梅林牌午餐肉﹐主要在加拿大製造﹐用长方型铁罐包装﹐上面標明在加国製造﹔也有从中国进口﹐但是包装不同﹐用圆铁罐包装﹐而其厂房亦正式获负责监管加国食物安全的加拿大食品检验局(CFIA)授权入口﹐至今未闻安全有问题。

由於星加坡早前验出有上海出產的梅林牌午餐肉含致癌农药﹐以致市民亦关注从中国入口的午餐肉是否有问题﹐有传言指加国食品检验局上月曾拒绝两批梅林牌食品入口﹐就以為是梅林牌午餐肉﹐其实不然﹐食品检验局发言人Marc Richard昨天為此作出澄清﹐指市民对此混淆﹐在食检局的网址上见到有梅林牌食品被拒绝进口﹐就以為是午餐肉﹐但其实被拒入口的是鱼类產品。

香港食物安全中心助理署长李小苑表示，有关总代理曾於去年12月及今年1月合共进口两万罐同款午餐肉罐头，暂时未知现时市面仍有多少存货。她说，被检出的硝基鏋喃类代谢物含量属低水平，市民在一般食用情下不会对健康造成不良影响，中心会继续跟进事件及再抽取样本化验。

含有微量硝基鏋喃代谢物

食物安全中心抽验11款梅林牌、水仙花牌及古龙牌的罐头肉类，包括5个午餐肉、两个火腿午餐肉及3个五香肉丁样本，发现只有「上海梅林牌B2午餐肉(低钠) (340克)」的样本，被验出含微量硝基鏋喃类代谢物，含量為百万分之0.0022，罐头的批次编號為「B2 5」，食用日期為09年12月26日。

昨日有报道指，加拿大食品检查局上月亦退回两批上海「梅林牌」產品，原因是產品含硝基鏋喃及另一致癌化学物孔雀石绿。李小苑说，由於罐头含硝基鏋喃或孔雀石绿的风险较低，因此食物中心向来並无特別抽验罐头是否含以上物质，中心会另外再抽验罐头会否含孔雀石绿。

百佳超级市场表示，部分分店有出售问题午餐肉，但已即时停售，已购买的顾客凭单据退款或退货；另一超市惠康表示，有关午餐肉已经缺货两个月。两间超市均没有透露所涉及的货品数目。

中文大学生物化学系副教授陈竟明表示，硝基鏋喃的代谢物与硝基鏋喃同样可以致癌。他说，虽然今次验出的代谢物含量很低，但都不应该容许。当局亦应考虑將代谢物列入法例规管。