精华 多快好省，佳肴秘方，大伙分享 (目录在第一页)

[athletic]

肚子饿又没得吃的时候，经常会想念板栗烧肉。饥肠膔膔之际，别有一种期盼的快乐。
可是，这儿有鹿肉卖吗？

find someone who hunts

有专门的猎场卖吧。以前曾看到在美国山区的高速路边上，躺倒十来头鹿，真可怜。
不过，鹿肉吃多了会上火吧。

 

[Water Bottle - 水瓶]

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[傲雪过客]

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[长颈鹿]

板栗烧鹿肉

原料：鹿肉，板栗，糖，面酱，料酒，水淀粉，干辣椒，葱姜，丁香，盐

做法：将鹿肉切成小块，用水浸透，用油炸透。板栗用刀破口，加少许盐煮透后去皮。锅里放入葱姜干辣椒、丁香煸出香味，放入炸好的鹿肉，烹入料酒，加入面酱、白糖和高汤，用微火炖4小时，放入板栗，用旺火烧开，淋入淀粉即可。

味道：鹿肉既鲜嫩又紧致，肉的味道不像猪、牛、羊肉那样气质鲜明，板栗又面又甜。

 

[Water Bottle - 水瓶]

 

[athletic]

不至于吧，生那么大气，那不是长颈鹿啊，Happy 牛 Year ba!