今天Kanata的playgroup

[March]

wiki效率真高，这么快就上照片了。



给你个最简单的recipe，一般的potluck都好用。

凉面
1。煮面（最好是中国点卖的韩国细面或者最细的pasta)。煮好了捞起来凉水冲一下。
2。调料（这里说两种我自己用过的调法）。
2A （仿照韩式凉菜拌法）葱花，比较多的香油，生抽，糖，芝麻， 拌匀就好了。
2B （四川拌法）姜丝，蒜泥，葱花，糖，香油，酱油(或者生抽），醋，油辣子，花椒油/粉，花生碎，芝麻，拌匀即可。

多谢！不过每样东西应该放多少呢？拌凉菜是我的弱中之弱，就是因为比例掌握不好。

 

[caicai]

好羡慕! Barrhaven的妈妈们也应该有这样的聚会！借楼主的声望问一句，谁要参加？可以到我家，我住在woodroffe and strandherd, chapman mills. 儿子6个月大。

我也参加。女儿两个月大，也在chapman mills。

 

[丁丁妈]

多谢！不过每样东西应该放多少呢？拌凉菜是我的弱中之弱，就是因为比例掌握不好。

四川拌法可能难掌握一点，韩式拌法就比较容易了，我具体也没量化过，但是给你个大致的比例，你试试看，一大盘的面你放 2-3 tablespoon生抽， 1-2tablespoon 香油 ，葱2根，糖 1-2 teaspoon, 芝麻 1 tablespoon. 然后尝尝看哪样不够的，再加点儿。 我平时都是直接拿瓶子倒的，也不知道具体是多少毫升。

 

[xiaoyoyo]

好羡慕! Barrhaven的妈妈们也应该有这样的聚会！借楼主的声望问一句，谁要参加？可以到我家，我住在woodroffe and strandherd, chapman mills. 儿子6个月大。

阳阳妈妈，你开个贴组织一下吧

 

[绽放927]

报名报名，我家肥牛5个月1周大，也在shoppers 附近