谁家的“避风塘”龙虾做得好吃???辣的那种。

视频那个虾,做法不正宗,不是这样的。
 
去年在海皇吃过一次 避风塘加辣的龙虾 但是忘了什么味了~~

周末朋友要过来 想吃 ccc推荐的滕王阁的龙虾是葱香,但是我们想吃辣的,就想找好吃的辣的大龙虾,比如菜名 避风塘 做得好的
 
在滕王阁吃过,还不错,值得踹一下。
声明在先,如有误导或不合口味,那全是村长的责任,谁让村长当它的托呢?!
 
好像你很喜欢下橱,有什么简单好吃的菜谱上几个给飞老,我也想顺便瞧瞧。:)
晚上试了一下,味不错。:)

教训是把花椒和干辣椒炒黑了,以后再炒黑就不往盘子了盛了。:(

我的水平也就是社会主义初级阶段,摸着石头过河,是让渥村中餐馆的厨子们给气上架子的。

村里高人多,不能造次。;) 你去求求“吃吃吃”,他菜谱多,经验丰富,胆也大,还敢推荐中餐馆呢。:(
 
不喜欢做那么重口味的菜,也不喜欢做饭。不吹牛地说,我要是想作那道菜会比那个做的地道。:blowzy:

教你一个简单的糖醋虾,很好吃。
1姜切成小碎沫。
2虾纵向切成很薄的片,放些生抽拌匀,再放些生粉拌匀。
3上锅,随后把姜沫放入,收干水份。(免得油珠四溅)
4放油,油温不要太高,火也不要太大,姜沫略黄,(免得油珠四溅)赶快放虾。
5待虾8,9成熟,放些糖,醋,料酒,生抽,水,这些作料的量刚好能裹住所有的虾最好,如果量多了,大火收汁。
6放盘上桌。
:)
谢谢,这道菜易做。第二步骤,应该是先把虾去壳再切成薄片是吗?
 
晚上试了一下,味不错。:)

教训是把花椒和干辣椒炒黑了,以后再炒黑就不往盘子了盛了。:(

我的水平也就是社会主义初级阶段,摸着石头过河,是让渥村中餐馆的厨子们给气上架子的。

村里高人多,不能造次。;) 你去求求“吃吃吃”,他菜谱多,经验丰富,胆也大,还敢推荐中餐馆呢。:(

敢于推荐,是因为能吃出水平。:p

看来,在合适的时候,可以考虑去藤王阁聚一餐。
 
在滕王阁吃过,还不错,值得踹一下。
声明在先,如有误导或不合口味,那全是村长的责任,谁让村长当它的托呢?!


人家不需要我这个土托。:p

去任何餐馆,吃得是否如意,关键是得点对菜。谁没有几道看家的菜啊。

这就是我比较专一的原因之一。:D
 
.........
村里高人多,不能造次。;) 你去求求“吃吃吃”,他菜谱多,经验丰富,胆也大,还敢推荐中餐馆呢。:(
haha,还等着吃吃吃给大家介绍怎么做熏鱼呢,估计他的那些菜谱都是他的祖上传下来的,只传男不传女。:(
 
谢谢,这道菜易做。第二步骤,应该是先把虾去壳再切成薄片是吗?
您真够下里巴人的,:p就因为少写俩个字就问这么蠢的问题,不过您还是别切薄片了,老眼昏花的,别再把您的指甲当虾给切了。:)
 
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