haha,我也不知道怎么做,我就觉得看着咋没有食欲呢,是不是照的有些毛病,也许是那些飞出来的大肥肉给弄的,反正看着有点不地道的感觉。:blowzy:![]()
又一次和林妹妹英雄所见略同了:blowzy:

咱也吃过梅菜扣肉,咋就没见过那么多飞出来的大肥肉和大油呢

haha,我也不知道怎么做,我就觉得看着咋没有食欲呢,是不是照的有些毛病,也许是那些飞出来的大肥肉给弄的,反正看着有点不地道的感觉。:blowzy:![]()
我自己做肯定会比这照片的好,可惜没照片,没真相。你若有心想做,我可教你,不然你在网上找找也行。做梅菜扣肉的关键是,皮要多砸孔,肉要炸透,所以是很费功夫的,梅菜也要选上好的。所以饭馆做出来的都不好,自己做的好吃呀!haha,我也不知道怎么做,我就觉得看着咋没有食欲呢,是不是照的有些毛病,也许是那些飞出来的大肥肉给弄的,反正看着有点不地道的感觉。:blowzy:
这是不是您自己做的,坦白!要是您自己做得就很不错了。:blowzy:
想学,也有犹豫,晚上烧饭,左手的俩个手指头差点让锅里热气给烫熟了,辛亏是我,要换成您一定会老泪纵横了,很疼。涂上药刚好些。把您这道这么复杂的菜学会,不知我的这两只爪子还能不能保住。太恐怖了。我自己做肯定会比这照片的好,可惜没照片,没真相。你若有心想做,我可教你,不然你在网上找找也行。做梅菜扣肉的关键是,皮要多砸孔,肉要炸透,所以是很费功夫的,梅菜也要选上好的。所以饭馆做出来的都不好,自己做的好吃呀!
我自己不吃,我婆婆吃,她说加拿大阳光少,所以人缺钙,她吃V-D和钙片,另外她还吃Omega -3,她说加拿大鱼产不丰富,吃不上新鲜的鱼类,她还吃cranberry pills,俺婆婆是医生,她说吃啥都不如吃食物好,但是如果食物不丰富的情况下要补其它的,虽然补品吸收没有吃食物吸收的好,她说这事得尽力而为
又一次和林妹妹英雄所见略同了:blowzy:
咱也吃过梅菜扣肉,咋就没见过那么多飞出来的大肥肉和大油呢![]()
你平时可能不常做饭,对吗?做饭烫伤手是常有的事,不过做多了,熟能生巧,也就不会被烫、反而更安全了。想学,也有犹豫,晚上烧饭,左手的俩个手指头差点让锅里热气给烫熟了,辛亏是我,要换成您一定会老泪纵横了,很疼。涂上药刚好些。把您这道这么复杂的菜学会,不知我的这两只爪子还能不能保住。太恐怖了。
谢谢您。我把梅菜扣肉已经给改良了。我只用瘦肉,像做红烧肉的方法一样,再加上梅干菜就是了。您可以试试,很好吃,省事,还可以不吃肥肉。您能给推荐一下买哪个牌字的梅干菜吗。![]()