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- 2011-02-09
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（一直想写妈妈，一起生活了二十多年，反而不知从何写起了。）
每个地方的糕点大概是不完全一样的吧。而我记忆中的糕点都是和妈妈联系在一起的，同样一种糕点，我几乎只吃妈妈做的，别人家的或是市场上卖的，馅和口味还是很不一样的。因为家里只剩下我和妈妈两个女的，所以逢年过节做糕点的时候，我都给妈妈打下手。
印象最深的，就是每年除夕，一边开着电视看春节联欢晚会，妈妈在做最后的家庭大扫除，我则坐在电视机前拨花生膜——把花生在热水里泡一会儿后，花生那层红膜变软了就把那一层皮去掉。初一上午就要用去皮后的花生和糯米饭、红枣一起做甜汤，每人都要吃一些，大概就是象征日子甜甜美美吧。
最近一次回国时，正好赶上过年，赶忙拍下妈妈做的甜汤，因为下一次吃到不知是什么时候了
一天夜里，我和妈妈制作肉丸时，电视正在播一部类似泰坦尼克号的电影，一艘大船渐渐沉入海里，船上的一部分乘客在拼了命地往高处爬，经过一番惊心动魄的逃生，终于得到救援。可能当时看得太投入，这个情境一直记得。
其他的糕点还有梅花丸子，年糕，发糕，汤圆，油饭，雪糕（用米粉做成的白色甜糕），以及一些很难翻译成普通话的点心。汤圆就是用糯米粉加水揉成丸子，放到水里煮，汤水里加红糖白糖和很多生姜。在阴冷潮湿的冬日里，放学回家喝一碗热腾腾的汤圆，身子由里而外都暖起来。除了好吃之外，做这些糕点是很需要耐心的。而我总是很不耐烦地抱怨，还有多少，什么时候才能做完？妈妈就会说，吃的时候你又不嫌烦。
油饭是父亲的专利，他几乎从不下厨，唯独这一样他都要亲自操刀，好像说妈妈做的没他的好吃（我到现在还怀疑这一点）。小时候我一直都很惧怕父亲，甚至连“爸爸”二字都很难启齿——这事还老被当笑话讲。。。唉。有一件小事，足以说明我对他的惧怕。一天下午放学回来，我照常走到自己房间去。一进门，竟然看到父亲正坐在书桌前画图纸。我那个惊吓度，不亚于见到鬼了，用魂飞魄散来形容都不为过。我整个人被震慑得僵住了。
每个地方的糕点大概是不完全一样的吧。而我记忆中的糕点都是和妈妈联系在一起的，同样一种糕点，我几乎只吃妈妈做的，别人家的或是市场上卖的，馅和口味还是很不一样的。因为家里只剩下我和妈妈两个女的，所以逢年过节做糕点的时候，我都给妈妈打下手。
印象最深的，就是每年除夕，一边开着电视看春节联欢晚会，妈妈在做最后的家庭大扫除，我则坐在电视机前拨花生膜——把花生在热水里泡一会儿后，花生那层红膜变软了就把那一层皮去掉。初一上午就要用去皮后的花生和糯米饭、红枣一起做甜汤，每人都要吃一些，大概就是象征日子甜甜美美吧。
最近一次回国时，正好赶上过年，赶忙拍下妈妈做的甜汤，因为下一次吃到不知是什么时候了
一天夜里，我和妈妈制作肉丸时，电视正在播一部类似泰坦尼克号的电影，一艘大船渐渐沉入海里，船上的一部分乘客在拼了命地往高处爬，经过一番惊心动魄的逃生，终于得到救援。可能当时看得太投入，这个情境一直记得。
其他的糕点还有梅花丸子，年糕，发糕，汤圆，油饭，雪糕（用米粉做成的白色甜糕），以及一些很难翻译成普通话的点心。汤圆就是用糯米粉加水揉成丸子，放到水里煮，汤水里加红糖白糖和很多生姜。在阴冷潮湿的冬日里，放学回家喝一碗热腾腾的汤圆，身子由里而外都暖起来。除了好吃之外，做这些糕点是很需要耐心的。而我总是很不耐烦地抱怨，还有多少，什么时候才能做完？妈妈就会说，吃的时候你又不嫌烦。
油饭是父亲的专利，他几乎从不下厨，唯独这一样他都要亲自操刀，好像说妈妈做的没他的好吃（我到现在还怀疑这一点）。小时候我一直都很惧怕父亲，甚至连“爸爸”二字都很难启齿——这事还老被当笑话讲。。。唉。有一件小事，足以说明我对他的惧怕。一天下午放学回来，我照常走到自己房间去。一进门，竟然看到父亲正坐在书桌前画图纸。我那个惊吓度，不亚于见到鬼了，用魂飞魄散来形容都不为过。我整个人被震慑得僵住了。
