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炸将面

徼八怪

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2002-01-16
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这个是我回国回来以后做的第一次饭哦!不过忘了照面条了,不过"菜码"倒是照了!大家看吧!
首先先介绍一下做法吧:
1.先做菜码.也就是我们常说的混合在面条里面的蔬菜,一般我们会准备一些,黄豆,黄瓜,胡萝卜,如果愿意还可以加海带,要放一些蔬菜,最好是白菜或者是油菜,先要用开水烫熟了.
2.做炸酱,要准备甜面酱(或者是黄酱),根据每个人的口味问题来准备.先放油,等油烧得八分开了以后那,就放肉丁(或者肉末),先炸肉,注意里面要放几个大料还有放点酒一起,酒可以去腥味,等肉炸得有些干了以后再放面酱,最后要一直用锅铲从锅底翻抄.把火关小,大概5分钟以后抄熟.
3.做面,就是和我们平时煮面一样,不过煮好侯一定要注意,要把面条放到凉水里面,再捞上来,把菜码和面条,蔬菜还有炸酱一起混合就是一碗香喷喷底炸将面啦!

有机会大家一起吃呀!嘻嘻!
 
丫头:那胡萝卜好看是好看,我就怕那玩艺!
我家也常吃炸酱面,就是不放萝卜,我家专用白菜码,也挺好吃的!
 
每个人有不同的口味嘛,我觉得要增加胡罗卜素嘛!嘻嘻!
口味不同,当然菜码就不同啦!.
不过还是祝大家好胃口吧!
 
谢谢啦!我天生就怕胡萝卜!
有次吃了我家小MM剩的胡萝卜居然得寻麻疹了。。。
没把我那家庭医生吓4。嘻嘻
 
哦,那你就要注意了,身体健康最重要啦!
 
谢谢丫头关心!
改天再给我介绍点好吃的哦!
 
丫头:我可馋韭菜盒了,你知道咋么做么?
我炒菜还行,就是面食不太会做.先这里谢谢了!
 
最上面那只猫眯就是我家小贱贱嘛.
 
酱哪里买哦????sage的猫好可爱,借我玩几天吧,呵呵~~
 
丫头别生气. 我是极爱猫的人, 恨不能一有机会就夸夸我的猫咪们. :D
A兄: 请什麽愿啊? 我家贱贱见不得大事面, 人一多她就躲起来, 怕吵, 跟我一样! 而且现在蒙特利尔老爹老娘处. 金鱼? 贱贱最爱吃鱼了! :evil:
 
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