精华 今天晚上吃什么？

[miaomiao2012]

刚好看到这个贴子，也许可借鉴一下

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1083654.html

红烧带鱼是我最爱吃的鱼了，可惜我自己不会做，哎~~~~

我也希望有人能多爱我一点，做给我吃呢，现在只能梦想一下了，看着带鱼吃葡萄，望梅止渴吧~~~:blowzy:

 

[erichenry]

红烧带鱼是我最爱吃的鱼了，可惜我自己不会做，哎~~~~

我也希望有人能多爱我一点，做给我吃呢，现在只能梦想一下了，看着带鱼吃葡萄，望梅止渴吧~~~:blowzy:

上网查一下就会做了~出国前谁会做这么复杂的的东西呀~现在跟着网络学都成了大师了

 

[miaomiao2012]

你这个明显是西红柿没炒好.
我教你一把吧,西红柿去皮,切成薄片,油热后,进去慢慢煸,加糖,可以多点,等看上去差不多了出锅.
炒蛋快熟时,西红柿进去,一起快速翻炒

快赶上我初中的水平了....
建议:番茄去皮好吃些,也容易散开.. 最后收一下汤...你现在那个感觉是炖出来的,水要是再多一点就是汤了...

我还觉得鸡蛋的块有点太厚大了～～薄一点的炒蛋好吃～～:blowzy:

丫头, 看你这个, 我终于找到点自信了
就我这水平都看出來你不规范啊

1> 油锅, 鸡蛋一定要先搅匀(你那个不匀, 蛋白都看到了), 油要热, 鸡蛋下去才能炒蓬松, 鸡蛋起锅
2> 再油锅, 西红柿切片, 薄一点嘛, 把西红柿炒烂一点,味道才出來嘛 (不能放水)
3> 炒好的鸡蛋放进去,炒匀,不能蛋是蛋柿是柿嘛, 放糖, 盐等

我又不是那个什么都会的热狗，对我要求不要那么高，好不好~~~

我觉得我吃了以后没被毒死，我做的菜就已经很成功了，而且红红黄黄的也很好看，西红柿炒鸡蛋已经是我唯一会做的饭了~~~

 

[miaomiao2012]

上网查一下就会做了~出国前谁会做这么复杂的的东西呀~现在跟着网络学都成了大师了

自己一个人做饭没有动力啊，凑合一下就好了~~~

 

[某某]

你老说你们家吃素, 而且是很素的那种
可我看你家菜谱不是一天2天了, 哪天也没少肉啊:blink: 而且不是普通的炒肉丝啥的, 是那种大肉

有时只是一个炒肉丝作为肉菜啊，再素，家里某人要抱怨的说

我家的梅菜烧肉，可真的是菜多过肉的，嘿嘿。

 

[某某]

我又不是那个什么都会的热狗，对我要求不要那么高，好不好~~~

我觉得我吃了以后没被毒死，我做的菜就已经很成功了，而且红红黄黄的也很好看，西红柿炒鸡蛋已经是我唯一会做的饭了~~~

慢慢来慢慢来，以后总会有学会更多的菜的。
很多菜其实比西红柿炒蛋难不到哪里去的。

 

[胖嫂子]

俺最近的经验教训是, 淀粉放多了,挂着不均匀; 糖没炒好, 色彩不亮.

西迈
扣扣说的对，我是用甜面酱炒的。我没炒糖色，在淹肉时只加少许湿淀粉，感觉鸭肉不大好做，请多指教。
我个人认为是偏黑了一些，但吃起来还是不错的，呵呵。

 

[Sean Mama]

今晚做的Pad Thai，用料是小扁条米粉，虾仁，鸡蛋，碎花生，豆芽，香葱，用自制的Pad Thai Sauce去炒。

 

[OCAC]

今晚做的Pad Thai，用料是小扁条米粉，虾仁，鸡蛋，碎花生，豆芽，香葱，用自制的Pad Thai Sauce去炒。

求做pad thai sauce的recipe. 这个我狠爱吃，可惜不会做。谢谢:thanks:

 

[Sean Mama]

求做pad thai sauce的recipe. 这个我狠爱吃，可惜不会做。谢谢:thanks:

这个超复杂，十多二十种的配料，需要拿张单子去泰国杂货店去捡，制作过程也挺复杂的。我都是一年只做几次，还要等心情好的时候才做，不过做好后sauce可以放在冰箱里慢慢用。

 

[简单简单]

今晚做的Pad Thai，用料是小扁条米粉，虾仁，鸡蛋，碎花生，豆芽，香葱，用自制的Pad Thai Sauce去炒。

我昨天的第三次尝试的成品跟这个差不多，我满足了。

 

[简单简单]

今晚gym night7点半才到家，解冻了一下肉，开始熬绿豆粥，不过设置有点错误，最后多花了20分钟粥才能动，做了个豆芽菜炒肉丝，8点多，太晚了，就吃了一点粥，明天一整天的饭有着落了。

 

[viper99]

今晚做的Pad Thai，用料是小扁条米粉，虾仁，鸡蛋，碎花生，豆芽，香葱，用自制的Pad Thai Sauce去炒。

负责任地讲，就这道菜，我在村子泰餐馆吃了不是一家2家了，没哪家有你这个Pad Thai有料

 

[简单简单]

负责任地讲，就这道菜，我在村子泰餐馆吃了不是一家2家了，没哪家有你这个Pad Thai有料

敢这么放料的店都关门了

 

[胖嫂子]

今晚做的Pad Thai，用料是小扁条米粉，虾仁，鸡蛋，碎花生，豆芽，香葱，用自制的Pad Thai Sauce去炒。

wow，牙米，坐上sean mama 沙发来一大碗。