要烤火鸡喽！

[水村人]

以前老美邻居烤活鸡，自己吃不了，请我们一起加入。觉得肉很糙，没什么味，所以从来没自己试过。你用的是哪个食谱？现在想学了。

文学城私房小菜有好多烤火鸡的菜谱，都不错。感恩节烤了一个，老LD小LD都没吃够，圣诞节还点名要烤一个，苦死我了。。

 

[小地主]

以前老美邻居烤活鸡，自己吃不了，请我们一起加入。觉得肉很糙，没什么味，所以从来没自己试过。你用的是哪个食谱？现在想学了。

巧了，上次打印出来的给朋友了，刚又去找了一次：

http://bbs.wenxuecity.com/turkeymeal/984837.html

上次好像还找了个菜谱综合一下，这次懒了，就用这一个，唯一一个俺记得的就是烤之前在皮上抹了点儿油。。

俺家老LD可说了，觉得俺烤的火鸡比鸡肉还嫩，所以爱吃。。

 

[Eye2010]

烤这东西是个累人又得细心的活, 一天是完不成的,头天晚上需要准备出面包,撕成小块放敞口容器里, 让它们STALE了,然后第二天还得清炒芹莱,元葱等.....大鸟需要个头非常大深口的烤盘.
把莱和面包拌一起后还得放盐等众调料,把他们使劲塞入大鸟肚子里,从屁股塞进去,再用大针把屁股封口,大鸟身上披上培根淋上自己喜欢的调料和油,相当费劲了

最后烤大鸟根据大鸟的大小需要烤的时间不等,别忘了插上个烤大鸟用的温度计, 得确定烤好了才能拿出来

最后还得用烤大鸟出的油和大鸟的肝,脖子来做GRAVY

总之,想烤大鸟得三思,这鸟能吃上一次不容易呀:blink:俺婆婆为了能让家里的大大小小能吃上它累得呀............

亲爱的，到家了？

我刚吃完饭~嘻嘻~

 

[wiiwii]

亲爱的，到家了？

我刚吃完饭~嘻嘻~

原来你们接上头了啊

 

[Eye2010]

原来你们接上头了啊

是啊，今天一起逛得很开心~

现在超级期待29号以后，一起滑山坡雪

 

[Eye2010]

巧了，上次打印出来的给朋友了，刚又去找了一次：

http://bbs.wenxuecity.com/turkeymeal/984837.html

上次好像还找了个菜谱综合一下，这次懒了，就用这一个，唯一一个俺记得的就是烤之前在皮上抹了点儿油。。

俺家老LD可说了，觉得俺烤的火鸡比鸡肉还嫩，所以爱吃。。

想当年，刚出国的时候，连炒鸡蛋都没做过的我，全靠文学城私方小菜的培训，才有了全家不饿的今天。看到这个贴好亲切~

 

[erichenry]

是啊，今天一起逛得很开心~

现在超级期待29号以后，一起滑山坡雪

亲爱的,我到家了,今天太愉快了,回头派让我老公去CANADIAN TIRE给我买个滑山坡雪的小车儿，回来跟你接头，咱们俩带上LG跟那群小屁孩子抢占山头儿:banana::bounce::banana:

 

[Eye2010]

亲爱的,我到家了,今天太愉快了,回头派让我老公去CANADIAN TIRE给我买个滑山坡雪的小车儿，回来跟你接头，咱们俩带上LG跟那群小屁孩子抢占山头儿:banana::bounce::banana:

恩，好的好的，以前没经过那个山头，不知道那里有好玩的地方

期待这次度假回来，我们一起玩滑坡~

 

[水村人]

感谢分享。俺这次也要试试啦！

巧了，上次打印出来的给朋友了，刚又去找了一次：

http://bbs.wenxuecity.com/turkeymeal/984837.html

上次好像还找了个菜谱综合一下，这次懒了，就用这一个，唯一一个俺记得的就是烤之前在皮上抹了点儿油。。

俺家老LD可说了，觉得俺烤的火鸡比鸡肉还嫩，所以爱吃。。

 

[erichenry]

感谢分享。俺这次也要试试啦！

记得有一个特别的抹在大鸟上的汁水（石榴汁）能让大鸟看上去更好看，更美味
看来勤劳的人儿真的要做了，加油！

俺就吃现成的了，反正婆婆每年都做，每年都是一个味的

 

[猫咪快跑]

哇 真的好麻烦阿！温度计已经买好了。所以不打算做stuffing了

烤这东西是个累人又得细心的活, 一天是完不成的,头天晚上需要准备出面包,撕成小块放敞口容器里, 让它们STALE了,然后第二天还得清炒芹莱,元葱等.....大鸟需要个头非常大深口的烤盘.
把莱和面包拌一起后还得放盐等众调料,把他们使劲塞入大鸟肚子里,从屁股塞进去,再用大针把屁股封口,大鸟身上披上培根淋上自己喜欢的调料和油,相当费劲了

最后烤大鸟根据大鸟的大小需要烤的时间不等,别忘了插上个烤大鸟用的温度计, 得确定烤好了才能拿出来

最后还得用烤大鸟出的油和大鸟的肝,脖子来做GRAVY

总之,想烤大鸟得三思,这鸟能吃上一次不容易呀:blink:俺婆婆为了能让家里的大大小小能吃上它累得呀............

 

[猫咪快跑]

这个厉害！youtube video里边都没有用花椒和热水浴两个步骤。大蒜今天晚上就准备。希望不会太迟。

巧了，上次打印出来的给朋友了，刚又去找了一次：

http://bbs.wenxuecity.com/turkeymeal/984837.html

上次好像还找了个菜谱综合一下，这次懒了，就用这一个，唯一一个俺记得的就是烤之前在皮上抹了点儿油。。

俺家老LD可说了，觉得俺烤的火鸡比鸡肉还嫩，所以爱吃。。

 

[闲哥]

这个厉害！youtube video里边都没有用花椒和热水浴两个步骤。大蒜今天晚上就准备。希望不会太迟。

小猫, 你俩吃一个火鸡是不是太多了?

要不然把我也邀请上, 我负责把你们吃不完的全打扫了.

 

[猫咪快跑]

应该吃得完，只做一只小火鸡。我和老公，还加上3对朋友，还有一个同事，一个老同学，一共十个人。除了做火鸡，还要做几个中国的菜，一个汤。应该很丰富的。呵呵！！！
你老婆大人会同意你大圣诞的撇下他们来俺家跟俺们这帮没孩子的瞎胡闹吗？

小猫, 你俩吃一个火鸡是不是太多了?

要不然把我也邀请上, 我负责把你们吃不完的全打扫了.

 

[Eye2010]

应该吃得完，只做一只小火鸡。我和老公，还加上3对朋友，还有一个同事，一个老同学，一共十个人。除了做火鸡，还要做几个中国的菜，一个汤。应该很丰富的。呵呵！！！
你老婆大人会同意你大圣诞的撇下他们来俺家跟俺们这帮没孩子的瞎胡闹吗？

哇，猫咪你好能干阿，十个人的饭也能做出来？我每次有两个朋友要来我家吃饭，我从前一天就开始紧张得睡不着觉了~:blowzy: