要烤火鸡喽！

[Sean Mama]

去farm boy买那种从没有冷藏过的火鸡，肉质水分会多些，好吃。而且他们还有三四磅重的火鸡卖。

 

[ccc]

如果老公或者老婆不是洋人，免了吧。那大鸟的肉，粗糙得很，再加上不会做，。。。。。 结果就不用说了。

 

[幕天席地]

俺的心态是,要做就尽量做好,不能糟蹋了食物.不过如果尽力了,还实在做不好,以后过节也省事了,呵呵
按老公就是这样,俺觉得自己做得很难吃的东西,自己都吃不下,他还吃得很香的样子,说好吃好吃;不过如果他做了什么不好吃的,俺就吃个一两口,然后忍不住批评他那里不到位.所以....俺是主要做饭的.

CFC上都是幸福的人~

 

[猫咪快跑]

呵呵 还不错了.
不过俺老公是嘴甜少干活
俺是能者多劳....哎

CFC上都是幸福的人~

 

[Country on wheel]

CFC上都是幸福的人~

幸福的家庭有相似之处。不幸福的，都给他们装上监视镜头。

 

[猫咪快跑]

俺也不喜欢吃 没有鸡肉好吃
做不好,估计明年一直到有孩子+孩子会吃饭之前都不会再做火鸡了

如果老公或者老婆不是洋人，免了吧。那大鸟的肉，粗糙得很，再加上不会做，。。。。。 结果就不用说了。

 

[darkchild]

烤火鸡要加上酱吃，还是能做的不错的。
我朋友丈夫上次做的我觉得还挺香的。

 

[wiiwii]

如果老公或者老婆不是洋人，免了吧。那大鸟的肉，粗糙得很，再加上不会做，。。。。。 结果就不用说了。

那东西不加酱是没办法吃的

 

[rain day]

[ame="http://www.youtube.com/watch?v=W4Cp-oIJCcM"]YouTube - How to Prepare & Roast a Turkey[/ame]

 

[Eye2010]

猫咪好能干，你老公好幸福~

我看到火鸡那么大，就不敢试了，工程太大了。。。

 

[lindamy]

中国风味，常以烤鸭代替。只做过一次烤火鸡，实在是浪费太多，几家一起吃还凑合，否则会吃腻了。

 

[小地主]

文学城私房小菜有好多烤火鸡的菜谱，都不错。感恩节烤了一个，老LD小LD都没吃够，圣诞节还点名要烤一个，苦死我了。。

 

[erichenry]

烤这东西是个累人又得细心的活, 一天是完不成的,头天晚上需要准备出面包,撕成小块放敞口容器里, 让它们STALE了,然后第二天还得清炒芹莱,元葱等.....大鸟需要个头非常大深口的烤盘.
把莱和面包拌一起后还得放盐等众调料,把他们使劲塞入大鸟肚子里,从屁股塞进去,再用大针把屁股封口,大鸟身上披上培根淋上自己喜欢的调料和油,相当费劲了

最后烤大鸟根据大鸟的大小需要烤的时间不等,别忘了插上个烤大鸟用的温度计, 得确定烤好了才能拿出来

最后还得用烤大鸟出的油和大鸟的肝,脖子来做GRAVY

总之,想烤大鸟得三思,这鸟能吃上一次不容易呀:blink:俺婆婆为了能让家里的大大小小能吃上它累得呀............

 

[炊烟升起]

好繁琐！头大

 

[水村人]

好羡慕你·我还从来没做过火鸡呢！

如果买新鲜的火鸡，需要提前多长时间准备？
第一次烤火鸡，因为从来不喜欢吃。可是老公想吃，没办法，只好硬着头皮....