圣诞大餐：国人吃西餐，老美疯吃中餐

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alacarte

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2009-03-09
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圣诞节国人都要吃西式圣诞大餐，但是在美国，最新的流行趋势是在圣诞夜前往中餐馆，享受一顿美味的中餐飨宴。
　　据美国华文报纸报导，近年来，随着生活节奏的加快，在圣诞夜享用中国菜日渐成为各地美国人的节日传统。
　　报导说，依照传统，美国人必须在圣诞夜準备一顿丰盛的晚宴，但现在越来越多人不想煮饭。中餐不但美味，也因为过去中餐厅常常是在圣诞夜保持正常营业，开门迎客的餐馆。
　　经典节日电影《圣诞故事》(A Christmas Story)也让中国菜名声大噪。因为在影片中，被邻居家的狗熘进厨房毁了圣诞大餐的帕克一家，只好前往一家中餐馆过节。而现实生活中，许多人选择在圣诞夜吃中餐，只是因为他们喜欢这么做。
　　由于在美国圣诞夜吃中餐愈来愈热门，所以这晚要吃中餐，还得先预约预定，否则可能有钱也都还吃不到。
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中国人在圣诞夜吃西餐是希奇和心理满足，只要沾了洋味的，必趋之若鹜。

西人懒，圣诞夜不愿意干活，西人店全关门，只有中餐馆开门，当然那些不想做饭懒人们的唯一选择就是中餐馆了。
 
哗众取宠而已。傻子才会相信这是个普遍的现象。

楼主，能给个这消息的出处么？我想知道是哪个媒体的大作。
 
ccc 说:
哗众取宠而已。傻子才会相信这是个普遍的现象。

楼主，能给个这消息的出处么？我想知道是哪个媒体的大作。
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村长再一次显示出犀利的目光啊。
 
alacarte 说:
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圣诞节国人都要吃西式圣诞大餐，但是在美国，最新的流行趋势是在圣诞夜前往中餐馆，享受一顿美味的中餐飨宴。
　　据美国华文报纸报导，近年来，随着生活节奏的加快，在圣诞夜享用中国菜日渐成为各地美国人的节日传统。
　　报导说，依照传统，美国人必须在圣诞夜準备一顿丰盛的晚宴，但现在越来越多人不想煮饭。中餐不但美味，也因为过去中餐厅常常是在圣诞夜保持正常营业，开门迎客的餐馆。
　　经典节日电影《圣诞故事》(A Christmas Story)也让中国菜名声大噪。因为在影片中，被邻居家的狗熘进厨房毁了圣诞大餐的帕克一家，只好前往一家中餐馆过节。而现实生活中，许多人选择在圣诞夜吃中餐，只是因为他们喜欢这么做。
　　由于在美国圣诞夜吃中餐愈来愈热门，所以这晚要吃中餐，还得先预约预定，否则可能有钱也都还吃不到。
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有点道理，刚吃中餐回来，不过还是中国人多。
昨天碰一以色列人，他说，以色列人圣诞吃中餐慢慢成习惯了，一是圣诞节不是他们的节日，二是就中餐馆开门。
 
香港圣诞餐千元一位 内地富二代争预订

http://info.51.ca/news/china/2010/12/24/214847.shtml

中新网12月24日电 据香港文汇报报道，圣诞佳节遇上通胀升温，香港各酒店自助圣诞餐今年纷加价5%至15%，依旧热爆。洲际酒店餐价加一后每位消费冲破1000元(港元，下同)大关仍爆满，首推28万元超豪总统套房派对套餐更获内地富二代争相预订。
　　旺角帝京酒店自助餐增加鹅肝、龙虾等贵价食材留客；屯门黄金海岸酒店自助餐亦早被订满，需于花园中加位。餐饮联业协会指出，食材来货出现“海鲜价”，业界需加价抵销成本；因市道畅旺，预料圣诞带动下12月餐饮业生意总额按年增5%至80亿元。
​

　　海港城今晚举行大型街头倒数，与市民迎圣诞。图片来源：香港大公报
　　香港洲际酒店的自助餐加价至每位近千元仍不乏捧场客。该酒店公共关系总监傅嘉恩表示，自助餐于11月底已被订满，较往年更早满座，有熟客为留得大台及近窗好位，更早于8月订座。供港食材价格持续飙升，傅嘉恩表示，因成本急增，旗下食肆在圣诞除夕的餐饮平均加价约5%，平安夜自助餐每位收费925 元，加一后人均消费将冲破1000元大关，惟反应仍然理想。
　　洲际酒店本月首推历来最贵的圣诞派对套餐，索价28万元，客人可入住酒店顶层7000方呎海景别墅及享用12位用的6道菜晚宴。傅嘉恩表示，超豪派对推出后即吸引内地年轻富豪预订，圣诞节的派对档期由香港、内地富豪竞投；除夕、元旦派对档期则已被内地富二代预订。
　　信和酒店市场推广总监黄宝儿表示，今年圣诞自助餐预订特别早，旗下黄金海岸酒店餐厅的自助餐早已爆满，现需在花园中加开座位，但也迅速被预订，不排除会再加开可招待500至600人的宴会厅；同集团的皇家太平洋酒店圣诞自助餐亦已80%爆满。她指出，食材价格急升，糖、面粉等原材料加价逾 15%，火鸡来货价按年升9%，计及整体成本升10%，惟不敢全数转嫁消费者，圣诞自助餐加价5%，市道畅旺下料今年集团圣诞档期生意升10%。
　　朗豪酒店发言人表示，圣诞节自助餐预订反应热烈，平安夜及圣诞日自助餐订座率几近爆满，相比上年，今年订座提早一星期爆满，但通胀下食材成本趋升，餐价加约10%。
　　旺角帝京酒店圣诞餐加价8%至15%，酒店发言人表示，平安夜派对加幅最大，每位加价约200元，加至1088元；圣诞自助晚餐收费则由528 元起，为减少加价带来的影响，圣诞餐将加入如鹅肝的贵价菜式留客，龙虾、生蚝等海鲜亦会升级至更大只。虽然加价，但发言人指今年市道好，无阻市民订座热情，其中平安夜及前夕的自助餐预订速度较去年快，每天两轮台已近订满。
　　餐饮联业协会会长黄家和表示，今年圣诞大餐加幅最高达15%，但未影响港人消费意欲，不少内地高消费一族亦计划来港庆祝圣诞，预料本月饮食业总收益较去年同期的75亿元，上升逾5%至80亿元。惟他警告，食材来货价“失控”，农历年餐价或进一步上升，市民要有心理准备明年不少食肆加价弥补成本升幅。
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杭州频现“天价”圣诞餐 “中国式奢侈”引争议



<!--标题--><!--时间-->2010年12月15日 10:05　来源：新华网 　
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参与互动(50)　　【字体：↑大 ↓小】
<!--时间--><!--图片搜索-->
<!--图片搜索--><!--正文--><!--放大缩小字体功能-->　　浙江杭州一家五星级酒店黄龙饭店将在圣诞夜推出每位3988元的圣诞大餐，除了安排名贵菜肴、法国高档葡萄酒外，还有芭蕾、爵士、唱诗班的表演，同时还将抽奖送出18台iPad。
　　除了黄龙饭店的“天价圣诞餐”外，杭州大多数五星级酒店都推出了单人价格在千元以上的圣诞晚宴。杭州雷迪森龙井庄园的圣诞套票的最高价为5688元(双人)，杭州凯悦酒店宴会厅圣诞餐的价格为每位2188元。
　　“我们圣诞宴就只有60个座位，去年爆满，今年已经订了超过一半，要预订得趁早。”杭州雷迪森龙井庄园工作人员曾小姐说，“我们的原材料、厨师都是一流的。还有表演、抽奖等节目，绝对是物有所值。”
　　在杭州从事饭店经营的杨楠告诉记者，所谓的“天价年夜饭”都是利用文娱表演、丰富奖品，以及一些听起来很“高档”的原材料制造噱头吸引眼球，以此变相提价。 <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 align=left><TBODY><TR><TD><!--[4,175,19] published at 2010-12-27 08:48:43 from #202 by 261--></TD></TR></TBODY></TABLE>
　　对于价格高昂的圣诞大餐，很多杭州市民表示肯定不会去吃。中学教师张丽娟表示，普通市民的收入也就是每年两三万元，现在物价上涨很快，生活压力已经变大不少，吃这么高价的圣诞餐真是奢侈。
　　在杭州留学的美国留学生艾伦·贝克告诉记者，平安夜时大家会分享母亲或者祖母亲手做的美食，大家一起聊天、游戏。“我们家庭聚餐不会吃那么贵的食物，所以中国的圣诞餐在我们看来有些不能理解，毕竟这样的价格够我吃几个月。”
　　昂贵的价格尽管引起了社会争议，但根据有关规定，餐饮经营者有权根据市场需求来调节商品价格。只要明码标价，酒店推出“天价圣诞餐”的做法并未违反国家物价管理的规定。
　　“商家有逐利本性，和消费者‘一个愿打、一个愿挨’。消费者花钱图个高兴也无可厚非。”外企工作人员杨明明说。
　　“在狂欢的同时一定要树立正确的消费观和价值观。如果追求豪华大餐带来的身份地位的价值认同，甚至出现‘吃的人不买、买的人不吃’，使豪华大餐变成权力寻租的另一种方式，是非常不合理的。”杭州社会科学院社会学研究所所长傅立群说。(记者方列　商意盈)
 
http://society.news.mop.com/gdxwzx/n2077900.shtml

天价圣诞餐】“腐败宴”小心吃“噎”着
2010-12-26 16:07:30　　来　源：　 已有评论(2)　 < style="PADDING-LEFT: 10px; WIDTH: 80px; HEIGHT: 22px; VERTICAL-ALIGN: middle" src="http://www.connect.renren.com/like?url=http%3A%2F%2Fsociety.news.mop.com%2Fgdxwzx%2Fn2077900.shtml&showfaces=false" frameBorder=0 allowTransparency scrolling=no></>

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<!--文章标题结束-->
<!--文章内容开始--><!-- 摘要开始 -->天价圣诞餐 南京天价圣诞餐 芜湖天价圣诞餐
<!-- 摘要结束 -->
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</CENTER>

　　　原汁原味的中国“吃文化”是中华民族的骄傲。据有关资料显示，中国恐怕是“吃文化”最悠久的国家了。不要说菜的做法博大精深，就连菜的名字也是五彩缤纷。吃文化会直接反映在菜名上，给菜起名字很有讲究，一个雅名也许可以成为一个绝句妙语，令人反复品评;一个巧名或许就是一个生动传说，令人拍案叫绝;一个趣名可能包涵一个历史典故，使人回味无穷;即便是一个俗名，也许就是一个谐趣笑谈，却可以逗得你前仰后合，达到先“声”夺人的效果。然而，变味的“吃文化”脱离了文化的底蕴，甘心与腐败结盟，甚至异化为腐败的“奴隶”。当“天价月饼”面世时，便有人一针见血“天价月饼成权钱交易润滑剂”，市场上又现“圣诞大餐”，又有权钱交易之嫌，起码有可能滋生腐败之嫌。不排除有钱人会自费吃“圣诞大餐”，但也不排除有公款与利用公权享受“圣诞大餐”者。　　　　　　腐败有时需要个“由头”，中国的传统节日已成为一些别有用心者的“腐败日”，洋节盛行于中国后，不“吃”岂不是白不“吃”？吃过“天价月饼”，再吃“圣诞大餐”，还有多少“腐败宴”在等着去消费？小心吃“噎”着。
 
<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=660><TBODY><TR><TD class=txt18 height=66 width=644 align=middle>广州：今晚圣诞餐普遍涨价却一席难求<!-- end_t -->
</TD></TR><TR><TD height=22 align=middle>2010年12月24日 13:13:07 　来源： <!-- begin_so -->广州日报<!-- end_so --> 【字号 大小】【留言】【打印】【关闭】 </TD></TR><TR bgColor=#000000><TD align=middle>
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</TD></TR><TR bgColor=#ffffff><TD height=2 align=middle>
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</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD height=18 width="100%"></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE id=myTable border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=650 align=center><TBODY><TR><TD class=p1>


<!-- begin_ct --> 　那边圣诞节饰品市场人气鼎盛，这边平安夜的圣诞大餐同样热火朝天，城内各大西餐厅和星级宾馆已经摩拳擦掌，为今晚平安夜圣诞大餐做好准备，除了推出款式多样的菜式，还将上演圣诞表演。记者了解到，部分餐厅的订座率达到了八成。
　　圣诞大餐食指大动
　　圣诞节少不了圣诞大餐，今年广州城内的西餐厅和星级宾馆丝毫不敢怠慢，早早就精心准备特色菜式和节目。
　　在四海一家，2万多平方米的自助餐区摇身一变，将食客们带入一个童话般的白色圣诞世界。记者看到，20多米的巨型银白圣诞树在门口迎客，步入四海一家，仿佛感受到漫天的飘雪。触目可见的都是各种形状、雪白色的圣诞装饰品，还有巨型雪景、白雪皑皑的零下18°C伏特加冰吧。“顾客可以在零下18摄氏度的冰吧过圣诞。” 四海一家负责人介绍说。
　　在长隆酒店白虎自助餐厅，平安夜和圣诞节当天都是红白葡萄酒任饮，厨师现场制作火焰鹅肝、烧波士顿龙虾 、酥皮鱼翅汤任食。
　　白天鹅宾馆流浮阁咖啡厅以及沙面最旺的求婚地点——丝绸之路扒房，在12月24日、25日推出传统圣诞自助餐，凡光顾自助餐的宾客均可享受奉送圣诞新年礼物、香槟、红酒、鲜榨果汁任饮、现场乐队表演、圣诞老人到访派送礼物。
　　订座率非常高
　　各大西餐厅和星级宾馆圣诞大餐价格不菲。
　　例如，四海一家24日、25日中午成人148元/位、小童78元/位 ；24日晚餐成人288元/位、小童100元/位；25日晚餐成人238元/位，小童100元/位。长隆酒店白虎自助餐厅圣诞自助大餐成人要298元/位（净价）；儿童也要178元/位（净价）。广州星河湾酒店平安夜圣诞海鲜自助晚餐更是开价成人498元+15%/人、儿童288元/人，价格之高令人咋舌。
　　不过，尽管价格不菲，但各大西餐厅的订座率却全线飘红，几乎到了一位难求的境地。其中最火爆的当属四海一家，有关负责人告诉记者，昨日圣诞餐券已经售出超过6成，电话订座已经达到8成，“预计今年平安夜上座率全部爆满。”
　　绿茵阁西餐厅的订座情况同样火爆，店员告诉记者，订座率已经超过6成，定位还需收取订金，每位50元。
　　有星级酒店负责人说，每年的圣诞节平安夜，许多餐厅都到了一座难求的境地，许多市民都需要提早一天甚至半天预订，平安夜当晚，不少西餐厅外还会出现大排人龙的火爆情景。
　　餐厅之所以涨价，底气来自超旺的客流。绿茵阁还趁机收取订金，每位50元。
　　市民：价格高还是愿意吃
　　记者采访发现，不少市民特别是年轻一族都已经计划平安夜到西餐厅浪漫一番。“毕竟圣诞节是西方节日，到西餐厅吃西餐、火鸡，更符合圣诞节平安夜的气氛。”80后小黄直言特别钟情西餐厅，计划平安夜当晚到绿茵阁西餐厅与男朋友共享浪漫。
　　“虽然价格较高，但一年一次，这钱还是花得挺值的。”小黄笑呵呵地说。（记者 全杰 林晓丽）
<!-- end_ct -->
</TD></TR></TBODY></TABLE>
 
<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" height=59><TBODY><CENTER><TR><TD class=time height=30 vAlign=top width="100%">
今年最贵圣诞餐：3388元 七成被企业买走送礼用


新华报业网 <DATE>2010-12-21 10:40:54</DATE>​
</TD></TR></CENTER><TR><TD style="PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 25px" class=contents height=18 vAlign=top width="100%">
<!--enpcontent-->　　新华报业网讯 圣诞节临近，与往年一样，圣诞相关的礼品卖得特别俏。值得注意的是，有南京市民花199万买豪车当礼品送给自己的老婆，堪称“南京史上最贵”圣诞礼品。此外，价格千元甚至接近4000元的南京圣诞餐门票，也一票难求，想要买到甚至还得从“黄牛党”手里加价。
　　买199万豪车送老婆
<!--advertisement code begin--><!--advertisement code end-->　　每到年底，赶着买车过新年换换新气象的人就多了起来，想要提车的人多了，想用车作为圣诞礼物或新年礼物的年轻人也屡见不鲜。记者从南京一些汽车4S店了解到，虽然如今现车依旧十分紧缺，但还是有不少有钱人，选择在圣诞节这个浪漫的日子一掷千金。记者从宝马销售店了解到，一位80后的刘先生，虽然刚到而立之年，但在其从事的股票行业已然是佼佼者，因为今年投资股票斩获颇丰，他放弃了送大把玫瑰的路线，专门订购了一辆价格为199万元的宝马车。
　　不少人对此相当的“羡慕嫉妒恨”，觉得如此大手笔如此奢侈的消费实在让人咋舌，但他身边的朋友对这对恩爱夫妻感情如此之好的羡慕远多于对于豪车的羡慕，“他们相识于大学，毕业后就结婚了，他不是富二代，都是靠自己的努力得到的财富，能赚会花有什么问题？”刘先生的朋友如是说。
　　圣诞餐身价创新高
　　圣诞餐如今俨然已成为了“奢侈餐”的代名词。记者从南京多家五星级酒店了解到，今年南京圣诞餐的身价再度创出新高，去年推出每位客人两千多元的圣诞餐，今年则涨到了3000多元。洲际国际酒店人士表示，平安夜当晚举办晚宴，最便宜的要卖到2588元，最贵的则要卖到3388元，如果含上15%服务费，这意味着，最贵的圣诞餐将近卖到3900元。与此同时，长期占据圣诞餐高端市场的金陵饭店，把目标锁定50-60后的就餐者，今年独具匠心地推出怀旧主题的圣诞餐，而价格依旧保持在千元之上，贵宾席卖到1699元，豪华席定价在1099元。
　　上千元的圣诞餐，对于很多市民而言，足够1个月的生活开销了，豪华圣诞餐是否曲高和寡？但记者却意外发现，越高端的圣诞餐门票卖得越火。洲际国际酒店人士表示，价格3388元的圣诞餐门票，2天内就有30张门票就被订走，其中七成是被企业买走送礼公关用的。而金陵饭店人士也向记者透露，平安夜当晚的门票早已被市民订光，现在只有25日的圣诞餐门票了。记者从一些网站了解到，不少黄牛党甚至已早早盯上了高端酒店推出的紧俏“圣诞餐门票”，在网上甚至高价销售，一张千元的圣诞餐门票，被加价10%-15%。
　　究竟什么人热衷如此奢侈的圣诞餐？记者从星级酒店了解到，除了部分企业当做新年礼品赠送给客户外，一些寻求浪漫的普通市民也成为千元圣诞餐的埋单者。一位酒店陈经理向记者介绍，有不少还没拿工资的大学生，为了能给女朋友一些惊喜和浪漫，甚至拿出几个月的生活费来买圣诞餐门票，不少人并不是掏出成把的百元大钞，而是由五十元、二十元“拼凑”起来的。
　　奢侈消费不值得提倡
　　南京财经大学一位教授向记者表示，现在很多商家，已把“圣诞节”包装成了奢侈节，除了酒店、宾馆推出圣诞节高端礼品外，不少国际顶级品牌的服装、箱包，均会在圣诞节前推出吸引市民的商业策略。不少市民，尤其是不少年轻人追求圣诞节已不单单从浪漫出发，而是以价格作为衡量的标准，这种风尚是不值得提倡的，每个人应该树立合理的消费和理财观，圣诞节时追求浪漫没有错，但超出自己能力的奢侈消费很不值得提倡。
　　作者：李晓婕 黄阳阳
<!--/enpcontent--></TD></TR><CENTER><TR><TD height=18 vAlign=top width="100%"><TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD width="68%"></TD><TD width="17%"></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></CENTER></TBODY></TABLE>​
 
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