我是不是很傻呀,咋哪么多人管我要钱呢？

[简单简单]

有豆沙包，菜包子吗？

 

[枪在手]

估计何夫人在厨房忙乎呢也听不见你。 何夫人小声说了，“啥馅？不告诉你，只要不露馅就行。”

不问了，只要老何吃着香我也就吃着香。:blowzy:

 

[枪在手]

猪肉的，大肉包子，晚上要不要过来吃

谢谢何嫂！:banana::banana::banana:

我去时带上两瓶二锅头跟何老板小酌一下。

 

[何夫人]

有豆沙包，菜包子吗？

这孩子，我又不是卖包子的，你要想吃就跟我们老何说，我给你做

 

[简单简单]

那我拜个师学个发面的手艺就成。

 

[何夫人]

那我拜个师学个发面的手艺就成。

可以，你先说说你都怎么弄的没发起来

 

[简单简单]

之前用了次baking powder后来发现错了，改用yeast，冰箱拿出来，取了一小勺，倒入温水，加了点砂糖，搅拌以后倒入面粉堆，期间把oven设置300F加热3，5分钟然后关掉，oven门开点小口。
面粉搓揉，20分钟，如果太撵手就加面粉，太松就加水，成团状以后，丢到baking bowl然后蒙上保鲜膜放进略微降温的oven.
半小时以后.........面团没有变大，我试着挪到暖风口，1个多小时以后略微有点动静，表面有点起泡，不过有酸味。
我就又加了点酵母，还是没救回来。

当时是冬天，室内温度24C.

 

[何夫人]

之前用了次baking powder后来发现错了，改用yeast，冰箱拿出来，取了一小勺，倒入温水，加了点砂糖，搅拌以后倒入面粉堆，期间把oven设置300F加热3，5分钟然后关掉，oven门开点小口。
面粉搓揉，20分钟，如果太撵手就加面粉，太松就加水，成团状以后，丢到baking bowl然后蒙上保鲜膜放进略微降温的oven.
半小时以后.........面团没有变大，我试着挪到暖风口，1个多小时以后略微有点动静，表面有点起泡，不过有酸味。
我就又加了点酵母，还是没救回来。

当时是冬天，室内温度24C.

有酸味了就是发过了，是不是你的面和的太硬了，它起不来？

 

[简单简单]

有酸味了就是发过了，是不是你的面和的太硬了，它起不来？

不是说和到面不沾边为止吗？

 

[何夫人]

不是说和到面不沾边为止吗？

说是这么说，不过和面这东西光说是不行的，水温啊，碱面多少啊，软硬度啊，很多原因呢，你必须找个会的人在你旁边看你和一下才行

 

[简单简单]

就是说大体步骤没错？步骤没错就好，多试几次就好，反正平时也不用啥面粉，灭哈哈哈哈

 

[永远的Terroblade]

这楼歪得！！！ 都开始和面，包包子了

 

[何夫人]

包子好了,今天做的不是太好,将就了吧

 

[简单简单]

垫蒸笼提子底下的那个纸哪里买的啊？

 

[永远的Terroblade]

包子好了,今天做的不是太好,将就了吧
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wow!!!!!!
!!!!
!!!!!

求包子吃！！！！