请问如何清理猪大肠！

[刺猬2009]

如题，刚刚在新世界买的猪大肠，该如何清理呢？就是里面的白色的东西要不要清理掉啊？

 

[扣 扣]

这个真没有弄过，听人家说特麻烦。你可以搜搜，一会可能也会有人告诉你～～

 

[日新]

还不知道猪大肠里是白的呢，果然人和猪不一样啊，感叹一下。

 

[Anakin]

面粉+盐揉.......其实最好是给猪喂蓖麻油,然后再杀....

 

[ccc]

国内他们放硷洗。

从来不吃这好东西，真不知道具体如何操作。

 

[刺猬2009]

面粉+盐揉.......其实最好是给猪喂蓖麻油,然后再杀....

好啊，谢谢啊！
主要是那个大肠里面白色的东西，要不要都清理掉呢？
另外什么是脂肪瘤啊？好像是说大肠的里面有啊！

 

[刺猬2009]

国内他们放硷洗。

从来不吃这好东西，真不知道具体如何操作。

不管怎样呢， 谢谢了！

 

[刺猬2009]

这个真没有弄过，听人家说特麻烦。你可以搜搜，一会可能也会有人告诉你～～

谢谢热心的人啊！

 

[timmy]

好啊，谢谢啊！
主要是那个大肠里面白色的东西，要不要都清理掉呢？
另外什么是脂肪瘤啊？好像是说大肠的里面有啊！

白色的当然不能清，那是精华所在！
一个原则，就是用盐、面粉和热水、不用刀（除非有青黑恶色的地方），搓不掉的就留下，10几分钟应该搞掂。

 

[windgrass]

我妈是四川人, 会弄这个, 好像听她以前说过, 用面粉, 盐, 硷, 醋, 白酒揉洗, 但是具体顺序我不知道. 好像她曾经给一个阿姨说过, 那阿姨回家后为了省事, 把所有东西混一块去揉洗, 最后根本就洗不干净. 所以顺序很重要.

我自己猜顺序是上面我写的那顺序, 第一用面粉可能是为了把脏东西粘出来, 下来用盐是为了让脏水析出, 接着用硷估计就像咱们用肥皂, 醋估计是为了中和硷, 最后用白酒是为了香气.


这么专业的回答, 村长给加点声望吧.

 

[frank.Irvine]

windgrass

我妈是四川人, 会弄这个, 好像听她以前说过, 用面粉, 盐, 硷, 醋, 白酒揉洗, 但是具体顺序我不知道.
好像她曾经给一个阿姨说过, 那阿姨回家后为了省事, 把所有东西混一块去揉洗, 最后根本就洗不干净.
所以顺序很重要.

我以前是用粗盐揉，再洗的 。。。

 

[龙龙龙龙]

不会弄，进来学习下，以前一同学，买来直接就烧了，结果那个气味。。。邻居来敲门问是不是下水道堵了，要不要帮忙叫房管。。。。。。。。

 

[heureux]

不会弄，进来学习下，以前一同学，买来直接就烧了，结果那个气味。。。邻居来敲门问是不是下水道堵了，要不要帮忙叫房管。。。。。。。。

 

[miaomiao2012]

刷屏灌水，我也试试他们是如何做到在一分钟发那么多贴的

 

[Anakin]

国内他们放硷洗。

从来不吃这好东西，真不知道具体如何操作。

那是餐馆...以前是用草灰加盐..后来城里没草灰了就直接上碱粉.....自己吃就别冒险了,一般是用面和盐.