广东佛山大型调味公司,用致癌工业盐水酿酱油

ottawa_winter

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买酱油要小心,听说是海天牌酱油,咱们村的超市也有卖,我好像还用过海天的草菇老抽...我K

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核心提示:日前,广东佛山一家年产酱油8万多箱的某大型调味公司,被发现使用容易致癌的工业盐水代替食用盐。该厂家被发现购入工业盐水达760多吨。该企业负责人承认,公司在明知工业盐水为非食用物质的情况下,仍用工业盐水作为酱油原料。涉事企业有65箱问题老抽流入市场。
佛山某大型调味公司用工业盐水酿酱油被质监部门查处

佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司,竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐,作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨;另外,犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品,通过添加香精等加工成花生油,冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日,记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导,一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。

调味厂竟用致癌工业盐水

3月31日下午,有群众举报反映,佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司,于某日深夜购进40多吨工业盐水,涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。

涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查,该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场,发现加工区内工人正在作业,仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱,执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐,以及一个地下水池和两个露天水池,并迅速获取工业盐水的进货凭证。

据现场负责人交代,该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油,年产量8万多箱,产值约500万元。为了节约生产成本,公司在明知工业盐水为非食用物质,国家已明令禁止在食品中使用的情况下,仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。

“工业盐水含有较多的重金属和致病物质,长期食用易发生癌变,而它与食用盐的价格相差1.5倍,这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说,最近两三年来,佛山发生过几起类似的案件。

目前,佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。

不明油品假冒“金龙鱼”

从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品,通过添加香精等加工成花生油,冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售,这个犯罪链条横跨广州、佛山、东莞三地。

3月29日,工商部门接群众举报,在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动,在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现,这个犯罪链条跨广州、佛山、东莞三地。

随后,专案组展开收网行动,捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴东莞万江镇,在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获,至此,这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破,13名犯罪嫌疑人落网,缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。

官方通报

问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日

新快报讯记者陈荣炎报道记者昨日从佛山市高明区政府获悉,高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油,65箱问题老抽流入市场。

据当地有关部门通报,今年3月31日,高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水(工业盐水)生产酱油进行执法检查,在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池,均盛装有盐水,合计26吨。在该单位的成品仓内,发现一批鲜味生抽成品,数量为90箱,上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认,涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的,勾兑日期为3月30日,涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的,共购入了3吨,其中有一部分盐水已用于制作生产酱油(草菇老抽),共生产了草菇老抽成品90箱,每箱12支,生产日期为3月22日,已有65箱出厂销售,还库存25箱。

另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品,该批生抽的真实生产日期是3月31日,标签上都标注着生产日期为4月1日,该批生抽生产了90箱,均未出厂销售过。
 
http://cn.fmnnow.com/2012/05/24/广东佛山一调味公司用工业盐水制酱油/

广东佛山一调味公司用工业盐水制酱油
POSTED BY YOKO WANG ⋅ 2012/05/24 ⋅ 发表评论
文章属于 酱油, 食品安全, 工业盐, 佛山
佛山,广东——5月24日,《广州日报》报道称,佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司,竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐,作为生产酱油的原料,经统计已购的工业盐水多达760多吨。但是当时的报道和质检部门却没有公布这一公司的名字。

报道称,3月31日下午,有群众举报反映,佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司,于某日深夜购进40多吨工业盐水,涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。

涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查,该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场,发现加工区内工人正在作业,仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱,执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐,以及一个地下水池和两个露天水池,并迅速获取工业盐水的进货凭证。

据现场负责人交代,该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油,年产量8万多箱,产值约500万元。为了节约生产成本,公司在明知工业盐水为非食用物质,国家已明令禁止在食品中使用的情况下,仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。

而工业盐水含有较多的重金属和致病物质,长期食用易发生癌变,而它与食用盐的价格相差1.5倍,这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。而且同样情况已发生过不止一次。

今年3月31日,高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水(工业盐水)生产酱油进行执法检查,在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池,均盛装有盐水,合计26吨。在该单位的成品仓内,发现一批鲜味生抽成品,数量为90箱,上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认,涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的,勾兑日期为3月30日,涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的,共购入了3吨,其中有一部分盐水已用于制作生产酱油(草菇老抽),共生产了草菇老抽成品90箱,每箱12支,生产日期为3月22日,已有65箱出厂销售,还库存25箱。

另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品,该批生抽的真实生产日期是3月31日,标签上都标注着生产日期为4月1日,该批生抽生产了90箱,均未出厂销售过。

对于两次公告的数据差别之大,高明区称,因沟通不畅,市里通报的数据有误。

因报道中没有点明哪家企业,许多市民纷纷猜测这家大型调味品企业是在高明设厂的海天酱油。昨日发布会终于公布了企业名称,为佛山高明威极调味食品有限公司,1998年2月14日成立,年产量8万多箱。FMN

引用:金羊网
 
md,海天还是名牌呢。

不知道另外一个名牌珠江桥有无问题。
 
村里卖的中国产酱油、醋很多是假货。
 
村里卖的中国产酱油、醋很多是假货。

有个枫华牌的醋千万别买,基本就是醋精勾兑,特难吃。 金梅的很好。注意枫华的商标设计跟金梅的一抹一样, 简直就是假冒伪劣, 建议大统华下架这些假货。
 
有个枫华牌的醋千万别买,基本就是醋精勾兑,特难吃。 金梅的很好。注意枫华的商标设计跟金梅的一抹一样, 简直就是假冒伪劣, 建议大统华下架这些假货。

我说怎么这些醋的味道这么差,和白醋一个味道。TNND,以后我还是改喝洋牌子的白醋,好歹没有什么工业原料在里面,图个安心:flaming::flaming::flaming:
 
呵呵,老外的醋种类那么多,干嘛还吃国产醋。我家的调味品基本木有中国货了。

据说意大利食品有个叫prosciutto的火腿,可以替代金华火腿。四川泡菜,东北酸菜都可以找到老外的替代品。还可以自己做泡菜,朝鲜泡菜,腊肠,香肠啥的,尽量不买中国进口货,虽然据说中国出口的东西和国内的质量不一样。但是老外一看你是中国人自己吃的,海关的检验并不严格。

有个枫华牌的醋千万别买,基本就是醋精勾兑,特难吃。 金梅的很好。注意枫华的商标设计跟金梅的一抹一样, 简直就是假冒伪劣, 建议大统华下架这些假货。
 
那买“万” 字牌酱油了,我觉得好。
 
”咪咪哥“:

本来就只有一个牌子"珠江",然后有个人做假货叫"珠江桥"。。。刚开始大家知道珠江桥是假的,后来Y的实在买得太便宜了,市场基本都是"珠江桥"了,最后"珠江"成了假货了。。。NND什么市道啊。。。
 
有没有人能列一个list是能用洋品代替大陆品牌的,酱油,醋,咸菜,腊肠什么都可以,越多越好。我家365day天天中餐,要用好多的啊。。越来越怕了
香港李锦记的,韩国的东西还安全吧?
 
你们的口味不一样的

你喜欢醋精勾兑的白醋,Riven喜欢酿造的醋,两个方向的



呵呵,老外的醋种类那么多,干嘛还吃国产醋。我家的调味品基本木有中国货了。



据说意大利食品有个叫prosciutto的火腿,可以替代金华火腿。四川泡菜,东北酸菜都可以找到老外的替代品。还可以自己做泡菜,朝鲜泡菜,腊肠,香肠啥的,尽量不买中国进口货,虽然据说中国出口的东西和国内的质量不一样。但是老外一看你是中国人自己吃的,海关的检验并不严格。
 
md,海天还是名牌呢。



不知道另外一个名牌珠江桥有无问题。

苍天啊? 喝牛奶了么? 知道用什么勾兑么?:blowzy::blowzy:
 
俺的list:

酱油,日本万字,
麻油,日本八角
黑醋,天津天立(但是要有张凯丽头像的),恒顺镇江。
白醋,洋人店里
红醋,台湾工研
腐乳,台湾六福,北京王致和
面酱,台湾金兰,味全
辣酱,美国大公鸡

豆豉豆瓣就没法子,反正吃的不多。
 
我也不喝白醋。张协办想喝的醋老外的也会有替代品的。

你们的口味不一样的
你喜欢醋精勾兑的白醋,Riven喜欢酿造的醋,两个方向的
 
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