木有事干。。。做酒吧。。。。

加国梦游

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2011-05-23
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用wine kit 做酒简单。。容易。。家里已经做好多年了。。。根据爱好可以作不同口味的果酒。。。圣诞节前还会作一些冰酒。。。。
喜欢做酒的村民可以交流一下经验。。。。

[ame="http://www.youtube.com/watch?v=69E-fSZYw-w"]http://www.youtube.com/watch?v=69E-fSZYw-w[/ame]
 
消毒彻底,温度适宜,妥妥滴。
 
哦。。。没问题的。。。自己做自己喝。。一定认真的。。。
为了拍视频。。。才拿到外面的。。。。
 
哦。。。没问题的。。。自己做自己喝。。一定认真的。。。
为了拍视频。。。才拿到外面的。。。。

我不是说你们。

我是说,须注意的就那两点,其他按教条来。
 
我不是说你们。

我是说,须注意的就那两点,其他按教条来。

是。。。那两点很重要。。。

我这人特敏感。。。好联想。。。。瞎想。。。。:tx:
 
如果从国外机场外头搞瓶酒的话怎么带回来比较妥当啊?我感觉托运的话,有2个问题
1.怕碎了
2.怕颠簸,尤其葡萄酒颠簸了口感可能会不好吧?
 
楼主真有生活情趣。

葡萄酒的制做看起来很复杂呀,大瓶子之间倒腾来倒腾去的,还要等待那么长的时间,真不容易。

我怎么没看到榨葡萄汁的过程呢?
 
楼主真有生活情趣。

葡萄酒的制做看起来很复杂呀,大瓶子之间倒腾来倒腾去的,还要等待那么长的时间,真不容易。

我怎么没看到榨葡萄汁的过程呢?

直接买葡萄汁回来。

别问葡萄园在哪里。
 
之所以说容易。。。。就是因为葡萄汁是现成的。。。到做酒的作坊里。。。costco。。都能买到。。。那个大塑料袋里。。。暗暗颜色的就是葡萄汁。。。兑上凉水。。。按照说明书的的步骤。。。把发酵粉和其它的备料。。按时间加入就可以了。。。

普通葡萄酒一般发酵时间是四到六个星期。。。。。。。
 
我们最初也像洋人一样。。。到酒作坊里做酒。。。每次三十瓶。。。
每次去。。选好自己喜欢的口味。。。工作人员。。就会拿酿酒的大朔料桶。。加上凉水。。。最后让我加上发酵粉。。。盖上盖。。。

然后预约六个星期后。。。来装瓶。。打塞。。封口。。帖商标。。。前后5分钟就结束了。。

最初感觉很新鲜。。很有趣。。。做了几次发现。。很容易。。。于是决定买来工具自己做。。
 
我和老公都不是嗜酒之人。。但很喜欢自己做酒的过程。。。现在老公已经养成。。每天至少一杯的习惯。。。。我们还经常把自己做的葡萄酒送给朋友们品尝。。。。
酒作坊里酿酒的果汁选择很多。。。什么价位都有。。。一般是在几十到200元以内。。。
视频里的酒酿是在costco 打折时买的。。。记不清。。可能也就60元左右。。(这个酒汁价格最便宜了)里面有两袋葡萄汁。。可以做两次。。。共60瓶。。。。。
 
我是每年在店里做,真不知道还要用瓶子倒来倒去。为什么呢?
 
歌不错.

jar of love- 曲婉婷


[ame="http://www.youtube.com/watch?v=XgqnkT3ehfg"]http://www.youtube.com/watch?v=XgqnkT3ehfg[/ame]

作词 作曲 演奏 演唱:曲婉婷

Another sunrise, another sunset
Soon it’ll all be yesterday
Another good day, another bad day,
What did you do today?
Why do we choose to chase what we’ll lose?
What you want isn’t what you have.
What you have may not be yours, to keep.
If I could find love, at a stop, in a park with open arms,
I would save all my love, in a jar, made of spark, sealed in my beating heart,
Could it be yours to keep, the Jar of Love.
Another left turn, another head turns
Could he be someone I deserve?
Another right turn, another lesson learned
Never leave an open flame to burn
Why do we choose to chase what we’ll lose?
What you want isn’t what you have.
What you have may not be yours, to keep.
If I could find love, at a stop, in a park with open arms,
I would save all my love, in a jar, made of spark, sealed in my beating heart,
Could it be yours to keep, the Jar of Love.
Could you be my love
Could you be my love
.
If I could find love, at a stop, in a park with open arms,
I would save all my love, in a jar, made of spark, ealed in my beating heart,
 
我是每年在店里做,真不知道还要用瓶子倒来倒去。为什么呢?

因为酒里放了很多添加剂。。。会沉淀在酒瓶底。。。所以要用瓶子倒来到去。。。把沉淀物。。。倒出倒掉。。。
 
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