看看我做的腊肉

赞。太油了,不过还是很羡慕。
 
自己动手,丰衣足食。虽然看起来肥腻点,还是要赞咪咪哥的!:cool::cool::cool::cool::cool:
 
多挂几天腊化会更好些吧?可能就不那么油腻了
 
这腊肉我是家里室温放了4,5天,车库放了2星期。

没有放过一点油,蒸的时候,放了一点黄酒,其实里面的汁水并不油。

假如大家认为这五花肉油腻的话,那我倒是无话可说了。:D

说到底,这腊肉就是以前穷人吃的玩意,假如以现代养生学来看,绝对就是垃圾,又油腻,又腌制,又多盐。:D
 
果然是经济学达人,做个腊肉都是精打细算。



你这1刀拉一磅的肉,弄这么多吃半年,你让商家怎么活啊。

没办法,家里有人好这口。

总共花了30元肉10元调料共40元,但花了1个小时切肉。

还是蛮合算的。

昨天新世界,买了一块五花肉就花了10元。
 
腊好了就不会有白色的了,;)肥肉就全象腊一样了。但瘦肉会太干
 

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自己动手,丰衣足食。虽然看起来肥腻点,还是要赞咪咪哥的!:cool::cool::cool::cool::cool:

再加上在后院种个菜啥的,就更丰衣足食了。:tx:
 
这腊肉我是家里室温放了4,5天,车库放了2星期。



没有放过一点油,蒸的时候,放了一点黄酒,其实里面的汁水并不油。



假如大家认为这五花肉油腻的话,那我倒是无话可说了。:D



说到底,这腊肉就是以前穷人吃的玩意,假如以现代养生学来看,绝对就是垃圾,又油腻,又腌制,又多盐。:D



咪咪哥, 你讲腊肉那白花花的脂肪不是肥膘是神马:blink:
上周你做白花花的硝肉,这周你整腊肉
偶尔食之,可也
这么大张力地吃, 你还怎么混主流啊:mad:
你玩灌篮, 那些肥膘脂肪都燃烧了,问题不大

建议你千万不要祸害我弟妹啊:(
 
咪咪哥, 你讲腊肉那白花花的脂肪不是肥膘是神马:blink:
上周你做白花花的硝肉,这周你整腊肉
偶尔食之,可也
这么大张力地吃, 你还怎么混主流啊:mad:
你玩灌篮, 那些肥膘脂肪都燃烧了,问题不大

建议你千万不要祸害我弟妹啊:(

咪咪哥要把这个腊肉带向主流,让腊肉变主流。:tx:

不过,也许弟妹是那种老吃不长膘的,象我就是,这得省了多少银子去减肥。:p
 
老哥,我姐,拙荆天生丽质,无需化妆,更无需忌口:D
 
腊好了就不会有白色的了,;)肥肉就全象腊一样了。但瘦肉会太干

瘦肉干不要紧,关键要切薄,用辣椒青蒜等调料炒好,夹一片腊肉在热饭里捂捂或热粥里泡泡再吃,嗯嗯,不要太香喔。
 
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