有朋自远方来,千万不要带他们上中餐馆子

村长,那个茯苓夹饼啥典故啊? 第一次见到时,我惊呆了

乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼,柔腻绝伦”。还有“秦人制小锡罐装饼30张,叫做‘西饼’”也是很薄的。继而,人们又不满足于其淡而无味,随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅,即用两张饼合起来,中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁,又营养丰富,且有安神益脾等滋补之功。
相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后,很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此,茯苓饼更加身价百倍,成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间,成为京华风味小吃。
 
cow!看来老佛爷是个吃货!:eek:
 
乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼,柔腻绝伦”。还有“秦人制小锡罐装饼30张,叫做‘西饼’”也是很薄的。继而,人们又不满足于其淡而无味,随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅,即用两张饼合起来,中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁,又营养丰富,且有安神益脾等滋补之功。
相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后,很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此,茯苓饼更加身价百倍,成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间,成为京华风味小吃。
且有安神益脾等滋补之功 :tx:
 
乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼,柔腻绝伦”。还有“秦人制小锡罐装饼30张,叫做‘西饼’”也是很薄的。继而,人们又不满足于其淡而无味,随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅,即用两张饼合起来,中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁,又营养丰富,且有安神益脾等滋补之功。
相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后,很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此,茯苓饼更加身价百倍,成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间,成为京华风味小吃。


哦,知道了,你真厚道 :evil:
 
少点一点就可以了,我们5人就点了2份正餐加一个salad,正好吃完,服务员问我3遍,r u hungary?
西餐可以这么点吗?不是都一人一份吗?
 
我第一次出国的时候是带着方便面的, 西餐吃不惯。 在盐湖城那个鸟不下蛋的地方, 找了一个比渥太华唐人街还破的中餐馆, 还吃的特别香, 至今记忆犹新。
TOO BAD, 你见到的全都是公鸟,都是GAY 鸟

哈哈哈哈哈。。。
白则味, 瑞地主接受洋人洗脑的第一站是盐湖城 - 就是那个著名的摩门教的故乡,听说现在势力也很大 地主筒子,传授一下洗脑后的经验:evil:
 
太丢份了。就算toronto的,也与国内有不小的差距
建议全西餐,各国风味,保证他们满意。
弄几磅的龙虾,每人一只,镇得住大多数么?
 
NXP "奇了怪啦" ? it's none of someone's business :evil:
 
"珍珠翡翠白玉汤"这个有什么特殊说法吗?我刚在李念,朱雨晨演的那个"经营婚姻"里看到他们小2口学做菜就做这个汤解释了半天,就是白菜豆富汤吗?

讲的是当年朱元璋落难,被一乞丐救下,乞丐将讨来的剩饭菜放在一起煮了给他。朱问是什么汤这么好吃,乞丐说是“珍珠翡翠白玉汤”。朱当皇帝后,出重金找这个汤。珍珠乃大米粒,翡翠乃白菜帮子,白玉乃豆腐块。
 
弄几磅的龙虾,每人一只,镇得住大多数么?


拿印度粘乎乎的,是浅黄色的大菜,味薰薰的每人一大盘,一定镇的住:evil:
 
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