情人节的铃声（小小小说水水水楼）

[精灵精灵]

我也贡献一把，最近做的泡椒凤爪简单好吃，陪LD看冰球时当零食了。。。会做的就直接忽略吧，没技术含量滴，嘻嘻，如果做得不正宗，请纠正哈

原料，鸡爪，一定要挑肥的，这次在立丰买的，超肥，很不错。泡椒，也是在立丰买的

鸡爪洗净，放葱姜白水煮熟，十几分钟即可，烂一点没事，冷了又会韧了

准备卤汁：泡椒适量，根据个人辣味程度，白醋，盐，糖适量，调完以后尝尝，觉得味道差不多就行了，放入鸡爪，浸没。盖盖，放冰箱。。。。然后第二日我就开吃了，吃了三天，一天一个味道，越后来越入味倒是。

我爱吃鸡爪，猪肠，猪舌这些，呵呵。。。

 

[rosehip]

加了稀释面酱，大火烧开以后要用小火熬，熬成汤汁粘稠状为佳。

我有一个天津朋友教我，是用一份的豆瓣酱、两份的面酱。
一定要多油，首先，将油热了，放进以上两酱和肉末，开了后，用慢火慢慢的熬，应该十分钟、八分钟左右吧，这才是正宗炸酱面的酱。

 

[rosehip]

我也贡献一把，最近做的泡椒凤爪简单好吃，陪LD看冰球时当零食了。。。会做的就直接忽略吧，没技术含量滴，嘻嘻，如果做得不正宗，请纠正哈

原料，鸡爪，一定要挑肥的，这次在立丰买的，超肥，很不错。泡椒，也是在立丰买的

鸡爪洗净，放葱姜白水煮熟，十几分钟即可，烂一点没事，冷了又会韧了

准备卤汁：泡椒适量，根据个人辣味程度，白醋，盐，糖适量，调完以后尝尝，觉得味道差不多就行了，放入鸡爪，浸没。盖盖，放冰箱。。。。然后第二日我就开吃了，吃了三天，一天一个味道，越后来越入味倒是。

我爱吃鸡爪，猪肠，猪舌这些，呵呵。。。

YUMMY~！

 

[让我拥抱你]

我有一个天津朋友教我，是用一份的豆瓣酱、两份的面酱。
一定要多油，首先，将油热了，放进以上两酱和肉末，开了后，用慢火慢慢的熬，应该十分钟、八分钟左右吧，这才是正宗炸酱面的酱。

说得太对了，一定要多加油才好吃

 

[让我拥抱你]

我也贡献一把，最近做的泡椒凤爪简单好吃，陪LD看冰球时当零食了。。。会做的就直接忽略吧，没技术含量滴，嘻嘻，如果做得不正宗，请纠正哈

原料，鸡爪，一定要挑肥的，这次在立丰买的，超肥，很不错。泡椒，也是在立丰买的

鸡爪洗净，放葱姜白水煮熟，十几分钟即可，烂一点没事，冷了又会韧了

准备卤汁：泡椒适量，根据个人辣味程度，白醋，盐，糖适量，调完以后尝尝，觉得味道差不多就行了，放入鸡爪，浸没。盖盖，放冰箱。。。。然后第二日我就开吃了，吃了三天，一天一个味道，越后来越入味倒是。
我爱吃鸡爪，猪肠，猪舌这些，呵呵。。。

这个看着也不难，回头我去大统华买些鸡爪试试。

我爱吃鸡爪，猪肠，猪舌这些，呵呵。。。

趁坑哥不在，给坑哥砸牌子是不是。。。。坑哥这师傅得撞墙去了。

 

[让我拥抱你]

加了稀释面酱，大火烧开以后要用小火熬，熬成汤汁粘稠状为佳。

太对了。有个问题，就是有时候熬出来的酱太咸了怎么办呢？

 

[让我拥抱你]

看你写的好挺容易的。。。。偶不会做，而且炸酱面名气那么响。。。就老觉得挺高级似的。。。看来可以自己试试。。。那面条煮熟了，是水都到了吧？然后放酱进去拌绊？

面捞出来，放上酱和黄瓜丝（或者白菜丝）一起搅和好了吃。

 

[让我拥抱你]

葱伴侣的面酱没那个好味道的好吃。

好味道？没注意过这个牌子，下次去试试这个。

 

[精灵精灵]

面捞出来，放上酱和黄瓜丝（或者白菜丝）一起搅和好了吃。

好，试试

 

[漠河]

太对了。有个问题，就是有时候熬出来的酱太咸了怎么办呢？

咸了加水淡了加盐。

 

[精灵精灵]

咸了加水淡了加盐。

高人啊。。。。

 

[让我拥抱你]

咸了加水淡了加盐。

那你本来熬稠了，再加水不就稀了吗？

 

[rosehip]

嗯，对，就这么熬下去，然后又加下去，一直就这么没完没了的下去。。。。。。。。

FOREVER。。。。。。。

总有一天，居里夫人第二产生了。

 

[rosehip]

好味道？没注意过这个牌子，下次去试试这个。

玻璃瓶的，比葱伴侣贵。

 

[漠河]

那你本来熬稠了，再加水不就稀了吗？

稀了再熬稠了加水