又到吃板栗的季节了，老问题，咋去壳，哪位朋友找找去年老帖子，要么高手再指点指点也行啊

[lilidoo]

喜欢吃，就那皮够厉害的，我都是煮熟了，刀切俩半，拿勺子挖着吃，像吃猕猴桃，不过也费劲，记得去年有人介绍过经验。

捎带一句：这周新世界1,58一磅。 两周前买了写，有点坏的，没法。

意大利的比较好，平时很贵，4.99吧，去年一次superstore 1刀一磅，看一亚裔女士几乎买光。4大袋子。

 

[ottawa5]

绞个口，放点水，微波炉3分钟

 

[Ada0210]

煮着不好吃，糖炒好吃。

 

[一心无住]

先用刀敲个口，再放烘箱烘，很容易扒皮。

 

[lilidoo]

煮着不好吃，糖炒好吃。

咋炒

 

[CCL]

让家里的那位帮你把皮剥了放个小碟子里或者放你手里，安全低成本又环保，嘿嘿

 

[精灵精灵]

也看板栗自己的，我买过好多次，有的就特好剥，有的就难得恨死人。。。。总体来说在唐人超市买的没一次好剥的。。。。

 

[qingchuan]

也可以用水煮，不管是烤还是煮还是在微波炉加热，关键是要乘热剥，一凉就很难剥下来了

 

[Ada0210]

咋炒

我只知道糖炒栗子好吃，但不知道怎么炒。

 

[老花匠]

我是先剁十字花的口，再煮，再烤，不放糖，趁热吃就甜，也好拔皮。

 

[西西妈]

懒人版糖炒栗子：开十字口，高压锅里糖水少量压熟，炒锅or烤箱烤干

 

[史泰龙]

这个东东很好吃，我想了很久，它应该一定要用 手 去剥皮。【表情】

 

[绵子淘]

适当吃点对身体好， 吃多了血糖高。

 

[lilidoo]

这个东东很好吃，我想了很久，它应该一定要用 手 去剥皮。【表情】

包嘴福了，指甲痛

 

[bbbbb橙橙]

很难去皮！