吃肉太血腥,我同意。要少吃,不吃肉。
不过, 为什么把动物植物区别对待呢? 难道不都是生命吗? 只不过不同的形式,合着你就不把植物当生命了? 这种思想本质上跟用肤色区分人群一样有歧视嫌疑。
当你咀嚼韭菜,青菜,大白菜的时候, 你难道不是在咀嚼他们的尸体吗? 动物的哭喊你能听见, 能感受到,为何植物的无声血泪,你就华丽丽的无视了呢?你啃土豆, 嚼花生,喝蔬菜汤, 倒是强身健体了, 可那些被你嚼碎了下咽的蔬菜水果们,他们的生活却全被你给毁了!
当你撕开一片菜叶的时候, 你有没有考虑过要避开那棵菜的菜籽?有必要当着人家孩子的面,血淋淋的撕扯他们妈妈的身体吗?
当你在给土豆削皮的时候, 你有没有想过, 这颗土豆, 也是有父母兄弟的, 大土豆也曾对他爱护备至,希望他将来长成强壮富有的土豆?结果却被你扒皮抽筋,下油锅?
当你带着孩子去果园摘苹果的时候, 能不能不要站在树下拿着苹果就啃?当风吹过果园, 你可曾听到风中果树悲戚的呜咽?
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记得一位朋友曾对我们说过“不要用你的嘴巴咀嚼尸体,会有报应地”。
素食食材的脂肪含量普遍特别少,基本不含胆固醇,的确能有效减少心血管疾病发生的可能性;此外,素食的纤维素含量非常充足,可以带走身体内部分毒素;多吃青菜水果还能有助于防止肿瘤发生,有利养生。
素食也有风险:
摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇,也会带来一些营养素缺乏的高危因素:优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低,再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰,很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏,如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。另外,患有肝、肾疾病的人也不适合食素,尤其是尿毒症患者,素食会导致钾的摄入过多,而优质蛋白质的摄入堪忧。