传统的大年初一菜谱
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啥玩意，误人子弟。
是盖垫。
http://www.baike.com/wiki/盖垫
盖垫又名盖帘、箅子盖，用两层高粱秸杆以麻线穿成，上层与下层在纹路走向上呈90度，以保证牢固。一般为圆形，农家用以盛放做出的馒头、煎饼、饺子等食物，也有地方用作锅盖。用盖垫盛放食物，环保卫生，透气性好。山东潍坊安丘等地的盖垫在边缘用三根秸杆呈品字状做成挡边，以防在端拿盖垫时食物滑落，而临沂等地盖垫无此挡边。
潍坊盖垫盖垫在山东一些地区成为特色产业，下图是无棣县一个盖垫交易市场。冬闲时节，付家盖垫市场交易异常火爆。该村依托本村及周边农村制做盖垫的资源优势，在本村村头街道上设立了一处盖垫交易市场，经过10余年的发展，该村盖垫交易市场每个交易集日，前来参加交易的村民上千户，前来交易的全省各地盖垫贩运客商120余户，日交易额达100余万元，产品远销北京、天津、济南、石家庄、青岛等全国大中城市，如今，盖垫加工成为了该镇农村群众增收致富的一条重要门路。
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啥玩意，误人子弟。
是盖垫。
http://www.baike.com/wiki/盖垫
盖垫又名盖帘、箅子盖，用两层高粱秸杆以麻线穿成，上层与下层在纹路走向上呈90度，以保证牢固。一般为圆形，农家用以盛放做出的馒头、煎饼、饺子等食物，也有地方用作锅盖。用盖垫盛放食物，环保卫生，透气性好。山东潍坊安丘等地的盖垫在边缘用三根秸杆呈品字状做成挡边，以防在端拿盖垫时食物滑落，而临沂等地盖垫无此挡边。
盖垫在山东一些地区成为特色产业，下图是无棣县一个盖垫交易市场。冬闲时节，付家盖垫市场交易异常火爆。该村依托本村及周边农村制做盖垫的资源优势，在本村村头街道上设立了一处盖垫交易市场，经过10余年的发展，该村盖垫交易市场每个交易集日，前来参加交易的村民上千户，前来交易的全省各地盖垫贩运客商120余户，日交易额达100余万元，产品远销北京、天津、济南、石家庄、青岛等全国大中城市，如今，盖垫加工成为了该镇农村群众增收致富的一条重要门路。
哦也！我答对了！
