烟熏吞拿鱼上的白点

[ss200204]

日前在大统华买了密封袋装的烟熏吞拿鱼，因从冷柜拿出来并没很仔细的看里面的肉，回来发现上面有一些小白点，大的像小米粒，见图。有人知道这是什么吗？还能吃吗？

 

[凤尾竹]

应该不是发霉，大概是什么结晶吧

 

[cvictor]

不知道是什么东西

 

[他乡枫叶]

日前在大统华买了密封袋装的烟熏吞拿鱼，因从冷柜拿出来并没很仔细的看里面的肉，回来发现上面有一些小白点，大的像小米粒，见图。有人知道这是什么吗？还能吃吗？

SALMON怎么是白色？

 

[ljyj]

老花镜没戴，看不清。要我就吃了，反正看不见

 

[uglyducking]

SALMON怎么是白色？

吞拿，不是叁懵。

 

[rosehip]

日前在大统华买了密封袋装的烟熏吞拿鱼，因从冷柜拿出来并没很仔细的看里面的肉，回来发现上面有一些小白点，大的像小米粒，见图。有人知道这是什么吗？还能吃吗？

知道吞拿鱼是哪里产的不？
海里？
对了。
海产品一般会含有什么？
氯化钠？
对头！
氯化钠是什么？
盐。
对了。
那么，那些白点是盐结晶。
综上所述，应该木问题。

 

[uglyducking]

知道吞拿鱼是哪里产的不？
海里？
对了。
海产品一般会含有什么？
氯化钠？
对头！
氯化钠是什么？
盐。
对了。
那么，那些白点是盐结晶。
综上所述，应该木问题。

吞拿啥颜色的？

 

[zeus190]

像是freezer burn，可能化过冻然后重新冻上。
这种薄片，出来冷库15分钟就化了。
Tuna有白的。

 

[rosehip]

吞拿啥颜色的？

反正不是叁懵鱼颜色的。

 

[punkren]

看着像是tuna，这种颜色基本是因为冻了太久，并且有过几次解冻，再冷冻造成的

 

[他乡枫叶]

吞拿，不是叁懵。

包装上面写的是Salmon，要是Tuna也应该樱桃红吧。不过我还没有吃过烟熏的tuna

 

[他乡枫叶]

认同你的解释。解冻了白点还有，尝了下没有咸味。肉也无味像豆渣，仔细看无best before, 现在明白为什么包装袋是三文鱼的另加吞拿的标签，不吃了，贡献给大地。以后这类东西一定去西人店买，且仔细看标签。

您是说他们把Salmon当tuna卖？

 

[他乡枫叶]

反面有贴是Tuna.

没开包装可以退吧。而且他们还把salmon当tuna买了，更贵了。