寻找庙会小吃 -鸭翅膀，鸭脖子

[graceliuzhang]

几年前的一次庙会 （ 好像是2009年 ）， 我主动向中华会馆请缨，担当小吃部分的组织人。当时我的宗旨是让村民在庙会上吃到平时找不到的私房菜。我联系了一些民间烹饪高手，当时的菜谱：

[FONT=宋体]香煎馄饨， 牛肉煎包， 麻辣米线， 笋丝肉包， 凉拌三丝
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[FONT=宋体]酒酿丸子， 麻婆豆腐， 辣子鸡丁， 糖醋排骨， 刘佳鸭翅
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[FONT=宋体]酱香肘子， 香糟五味[/FONT][FONT=宋体]， 八宝斋菜， 豆腐丸子， 朝霞凉粉
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[FONT=宋体]素什锦， 碗豆黄， 菊花酥， 桂花绿豆沙，

[/FONT]武汉豆皮， 孜然肉串

红豆年糕 江南肉粽 红豆沙粽 红豆桂花糕

葱花油饼 椒盐烧饼 香盒肉饼 猪肉馅儿饼 （ 老北京风味儿 ）

梅菜扣肉 酱肚花

因为都是精心烹制的私家菜，量不够大，加上在CFC上的大力宣传，不到十二点，销售一空，害得很多人饿肚子:blowzy:。

第二年，中华会馆领导毅然决然的“剥夺”了我的权力。

记得武汉豆皮，当时确实量不大，很多好吃的没尝着，所以，这次先下手为强了

 

[永歌]

昨天在炸药店里看见有鸭脖子卖, 不过是激动保鲜的. 不知道是不是因为庙会的活动, 炸药店拿来给村民解馋.

 

[枪在手]

我说怎么介两天鸭子不怎么露面了，原来脖子跟翅膀都被人给吃啦！