看到大师的萌图,进来凑个热闹。顺便找到原图,以正视听。:D:D:D

鸭子呀, 你是好了伤疤忘了痛。 金瓶梅在大师眼里乃是一本菜谱。数了数《金瓶梅》中的鸭馔共有十道:烧鸭、水晶鸭、糟鹅肫掌、糟鸭、腌腊鹅脖子、炙鸭、熏鸭、腊鸭、卤炖的炙鸭、熏腊鸭。

=======================
公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,烤鸭已为临安(杭州)“食市”中的名品。据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。明代的鸭馔实际和我们今天的鸭馔基本差不多,除了炙鸭在清代被淘汰掉,其余的基本都保留和传承了下来。明代的挂炉烤鸭在山东兰陵(今枣庄地区)称为烧鸭,是街港酒肆里的大众美食。查看宋代古菜谱,这些鸭馔唐宋时期也都有了。如果西门庆真的生活在兰陵笑笑生所写的大宋徽宗年间,那他和那帮争宠夺利的女人们要比元、明、清朝代的那些皇帝老儿们都要先享受挂炉烤鸭的美味。
从清代开始,宫廷用鸭除了挂炉烤鸭,一般蒸炒炖烧都用野鸭。普通养殖鸭子一直是老百姓的家常食材。现如今什么都涨价,超市里的鸭边腿、半边鸭、鸭根、鸭翅又成了买汏烧们的首选。记得鸭脖子以前论多少钱一堆卖,很便宜,现如今也因久久、绝味等品牌连锁风靡了好多年,身价金贵了许多,许多。
 

附件

  • 530dbb75h753b633599bd&690&690.jpeg
    530dbb75h753b633599bd&690&690.jpeg
    113.9 KB · 查看: 127
  • 530dbb75h9451e0996e87&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e0996e87&690&690.jpeg
    121.7 KB · 查看: 127
  • 530dbb75h9451e05867b7&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e05867b7&690&690.jpeg
    128.6 KB · 查看: 128
  • 530dbb75h9451e09d09e0&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e09d09e0&690&690.jpeg
    104.9 KB · 查看: 126
  • 530dbb75h9451e17f00da&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e17f00da&690&690.jpeg
    136.2 KB · 查看: 124
more
 

附件

  • 530dbb75h9451dfa5fd41&690&690.jpeg
    530dbb75h9451dfa5fd41&690&690.jpeg
    110.3 KB · 查看: 185
  • 530dbb75h9451e1afc11a&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e1afc11a&690&690.jpeg
    126.3 KB · 查看: 134
  • 530dbb75h9451e1c6902d&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e1c6902d&690&690.jpeg
    106.3 KB · 查看: 135
  • 530dbb75h9451e1bb6370&690&690.jpeg
    530dbb75h9451e1bb6370&690&690.jpeg
    118.9 KB · 查看: 131
  • 530dbb75h753b634ded34&690&690.jpeg
    530dbb75h753b634ded34&690&690.jpeg
    117 KB · 查看: 133
没人说它不是菜谱啊?大师您又想多了。:tx:
:):):):):):)
 
倒鸭子, 哎呀妈呀, 就是鸭子受损了吗?:D:D:D

[MEDIA]http://player.youku.com/player.php/sid/XMzMwNDYwNzc2/v.swf[/MEDIA]
 
[ame="http://www.youtube.com/watch?v=xrCVbyPHPQY"]很膽小的小黑熊!! 太爆笑了~~ - YouTube[/ame]
 
:D:D:D
  看破红尘经典语句
  1.佛法千言万语,总归一句是:看破、放下。
  2.佛法的修学是:看破帮助放下、放下帮助看破。
  3.真理真相搞清楚,叫看破;做事圆圆满满,心里干干净净,叫放下。
  4.看破是智慧,放下是功夫。
  5.看得破、放得下,才能入佛法之门;只要能看破放下,就能很快地契入佛法。
  6.能“看得破、放得下”,你才能享受到真正的自在快乐;你没有“看破放下”,怎么能享受到那种自在快乐?
  7.看破、放下、布施这六个字,是学佛的根基;只要勤修布施,身心一切都舍掉,就能做到看破、放下。
  8.看破是心不颠倒;放下是心不贪恋。
  9.“与人无争,于世无求”,就是看破、放下;一天到晚批评别人,不知道检点自己,这就是“看不破、放不下”。
  10.平常对生死这关一定要看淡,对于世缘要看淡,决定不能留恋;能见所见,都不是真实,只要放下,即能脱离生死。
  11.对于世间事得过且过,不要认真,心地就清凉自在;凡事看淡,愈淡薄愈自在。
  12.觉悟人生是无常、无我、苦、空,你就会将身心世界一切放下。
  13.学佛,要从“放下”开始;先放下见思烦恼,再放下尘沙烦恼,最后放下根本无明。
  14.见思烦恼是执著;尘沙烦恼是分别;根本无明是妄想。
  15.没有放下分别是苦,没有放下执著是难;放下就觉悟、放下就证果、放下就得大自在。
  16.在日常生活里面,分别、执着要淡薄,看得淡薄就是看破。
  17.真看破了,立刻就放下,为什么?事实真相他彻底明了了,决定不会有分别执着妄想;如果还有分别执着妄想,换句话说,他还是没看破。
  18.放下一切,菩提心就现前;放下一切,才能见到事实真相。
  19.把世缘、世法、佛法统统放下,才是真信。
  20.大乘以“自度度他”为本,“自度度他”以六度为本;佛法讲“自度度他”,放下是“自度度他”。
  21.放下悭贪是布施。
  22.放下恶业是持戒。
  23.放下懈怠是精进。
  24.放下嗔恚是忍辱。
  25.放下散乱是禅定。
  26.放下愚痴是般若。
  27.修行人要“善用其心”,用什么心?用菩提心。用真诚、清净、平等、正觉、慈悲,你要用这个心。
  28.放下虚伪是真诚。
  29.放下污染是清净。
  30.放下傲慢是平等。
  31.放下愚痴是正觉。
  32.放下自私是慈悲。
  33.佛菩萨教导我们放下自私自利、名闻利养、贪嗔痴慢、五欲六尘的享受,而不是什么事都放下。
  34.放下不是不干,干而心不染,是自在三昧。
  35.名利害人,五欲六尘害人,必须要彻底放下。真正的快乐,是放下欲望;样样放得下,心开意解,就能消灾免难。
  36.事情做得比别人还要积极、还要好,而心地清净、丝毫不染著,这就是放下,这就是菩萨行。
  37.净宗古大德常讲“放下身心世界,提起正念”,正念就是阿弥陀佛。修净土的人,要常常想到“死”字,以提醒自己放下万缘,一心念佛。
  38.这个世间一切事物要看破,不要认真;“太认真”是你往生西方极乐世界最大的障碍。
  39.这个世界的一切都是假的,所以一定要放下,一定要舍弃;如果你真正明了“凡所有相,皆是虚妄”,给诸位说,放下是太容易了!
  40.真正难是看破难,放下很容易!看不破,实在讲就是放不下,放不下就是因为看不破。
  41.能够在一切法里头看破放下了,像六祖所说的“本来无一物,何处惹尘埃”,一真法界就在现前。一切都看破放下,你马上就成佛作祖。
  42.多念念《金刚经》的四句偈,“一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观”,你就会觉悟。
  43.觉悟整个人生是梦,梦里还争什么?梦里还有什么得失?梦里还有什么放不下?梦里还有什么看不破?
  44.佛经里常常教我们作“如梦如幻”想。人生如梦,真的是这样子!
  45.在梦境里面,理事无碍、事事无碍,这是《华严》四无碍法界,不思议解脱的境界,觉了就是这样子。
  46.觉悟人生如过客,世间如旅舍,是真正的福报,真正的清凉自在!
  47.要看破,要放下,永远做个无事的人!心里没有事,身也没有事,你说多快乐!
  48.好事不如无事,无事才快乐,我是把我一生怎样幸福快乐的秘诀,都传授给你们!你们如果要能够照办,一定快乐,一定幸福!
  看破:明了世间无常,一切法了不可得。放下:放下自私自利、放下名闻
  利养、放下五欲六尘、放下贪嗔痴慢。放下不是把工作放下,不是把责任
  放下,是把心里的妄念放下,烦恼、忧虑、牵挂放下。
鸭子入药了。 谢谢鸭子。
 
同喜, 同喜, 半边天过节了, 大老爷们也happy。
让自己的女人都如此幸福吧
[ame="http://www.youtube.com/watch?v=QviGzgUqDpQ"]全世界最幸福的女人!哪个女人不昏(婚)啊? The Happiest Woman in The World! - YouTube[/ame]
 
后退
顶部