刚做的凉皮子，简单好吃

[YY...]

T&T就有。

谢谢~~得空就去：）

你最近还好不？

 

[俺胆子小~~~]

今儿逛IKEA寻到了大不锈钢盘，回来就着朋友送得大炒勺煮上一大锅水，做了十大张凉皮，吃得要哭出来，久违得凉皮儿哇，好吃啊！

个人感觉，低筋粉面糊就足够好啊，面筋粉发面后蒸出来得面筋也地道啊。

谢谢领导们的凉皮儿，好吃~~~~~~
不光俺，连大儿子都叫好，说：妈，你什么时候也做呀？:blowzy::blowzy::blowzy:

 

[ccc]

买绿豆粉皮多省事儿啊。

 

[俺胆子小~~~]

买绿豆粉皮多省事儿啊。

村长，村长，哪儿卖？:blowzy:

 

[狒狒啊狒狒]

我也用楼主的房子做凉皮了，超级好吃哎~开始很粘，非常不好揭。后来发现，糊糊要稠一点，蒸的时间稍微长一点。

 

[狒狒啊狒狒]

图来了：

 

[Erik_zx]

看起来真美味啊
还好要回去了，哈

 

[开喜]

我也用楼主的房子做凉皮了，超级好吃哎~开始很粘，非常不好揭。后来发现，糊糊要稠一点，蒸的时间稍微长一点。

我也用楼主的方子实验成功了，乐了好几天了。

请问你使用的低筋面还是普通面？ 蒸的时间稍微长一点是多久？ 谢谢。

 

[开喜]

再次感谢楼主。 做了绿豆粉的， 昨天也尝试了番薯粉的，感觉番薯粉的太粘了些， 我个人还是更喜欢绿豆粉的。

 

[巨蟹座]

再次感谢楼主。 做了绿豆粉的， 昨天也尝试了番薯粉的，感觉番薯粉的太粘了些， 我个人还是更喜欢绿豆粉的。

你感谢我好几回了，都不好意思了，最近做新疆拉条子了

 

[开喜]

你感谢我好几回了，都不好意思了，最近做新疆拉条子了

每次吃凉皮都念你好啊，以后不发贴谢了，你再莫名其妙打喷嚏时 ... ... 八成就是我又做凉皮呢。

好吧，下一个计划是新疆拉条子. 不过这个我没吃过，不知会不会象凉皮那么有动力去学做。先找地方吃一顿再决定。

 

[Everflying.cheng]

很容易做，一份绿豆淀粉，3粉面粉，调成糊状，扑在锡盘里，做派的那个盘子就行。蒸一分钟就行。2个盘子倒着蒸，15分钟搞定。

调料用蒜汁，芝麻酱，醋，糖，老干妈调的，就是没黄瓜了。

你的凉皮卖不卖？ 我订了自己去拿？

 

[巨蟹座]

你的凉皮卖不卖？ 我订了自己去拿？

卖个凉皮都快引发血案了，我还敢卖啊，那个帖子有新进展，进去看看吧，在家卖凉皮犯法。

 

[Everflying.cheng]

卖个凉皮都快引发血案了，我还敢卖啊，那个帖子有新进展，进去看看吧，在家卖凉皮犯法。

犯什么法， 我偷偷给你钱， 你给我凉皮， 你说谁知道呢？ 那么拉条子卖不卖？

要不， 我卖原料， 你做如何？

我喜欢新疆的大盘鸡， 干拌面 ，甚至牛肉面之类的。 特别喜欢。

昨天晚上， 我生平第一次做揪面片， 没想到特别成功， 连老婆吃了后赞不绝口。 不过我做的是炒面。 西北的那种。

 

[巨蟹座]

犯什么法， 我偷偷给你钱， 你给我凉皮， 你说谁知道呢？ 那么拉条子卖不卖？

要不， 我卖原料， 你做如何？

我喜欢新疆的大盘鸡， 干拌面 ，甚至牛肉面之类的。 特别喜欢。

昨天晚上， 我生平第一次做揪面片， 没想到特别成功， 连老婆吃了后赞不绝口。 不过我做的是炒面。 西北的那种。

这个丁丁炒面？