去过和没去过【江南面馆】的人都进来看看！太震惊了！！以后反正我是不再去了！

[第N个马甲]

把车坛那个月下浪子拉出来吊打一顿吧:blowzy:, 他上星期不忽悠,我还真不知道那有个面馆,查查他是不是老板娘的女婿.
因祸得福的是撞上了何总版吃小笼包子,拍了他张裸照, 看看能不能卖点钱把面条钱赚回来.:blowzy:

我本来还打算去试一试，幸亏还没去

 

[猫胖胖]

小声问问：
中午有人去吃面么？
:blowzy::blink::blink::blowzy:

 

[mimi_ge]

您，今个中午不去try try？

我上海人，自己能做地道上海菜，就不添乱了。来回60公里，汽油费太贵了

 

[uglyducking]

我上海人，自己能做地道上海菜，就不添乱了。来回60公里，汽油费太贵了

期待眯哥闲来开个沪菜馆

 

[猫胖胖]

期待眯哥闲来开个沪菜馆

猫妈扛着小牌

 

[月下独酌]

把车坛那个月下浪子拉出来吊打一顿吧:blowzy:, 他上星期不忽悠,我还真不知道那有个面馆,查查他是不是老板娘的女婿.
因祸得福的是撞上了何总版吃小笼包子,拍了他张裸照, 看看能不能卖点钱把面条钱赚回来.:blowzy:

上菜速度慢已经给人家提意见了

你们真的是毁人害己。好不容易有家面馆有的吃，这么毁下去又面临没有吃的的情况

楼主这是恶意攻击吧，新马甲新ID, 看着人家生意火眼红了？

一个小店，刚开始做天朝人的生意，突然来了这么多人，手忙脚乱难道不是很正常么。

 

[mimi_ge]

期待眯哥闲来开个沪菜馆

呵呵，我会所有家常菜，但不够大厨级别。

不过我看很多cfcers连烤麸这种菜都捧，我惊呆了

这种难度系数为0的上海菜，简单到极点。

烤麸干泡开。黑木耳，金针菜也泡开。

加油，加油，加糖即可。

要做的难吃，很难很难。

 

[月下独酌]

我是真心觉得村里多一家店不容易。

当初有个米豆已经很不容易了，现在基本不去吃了，发现个新大陆居然如此被喷，呵呵。

楼主，哪家餐馆的啊？

 

[月下独酌]

呵呵，我会所有家常菜，但不够大厨级别。

不过我看很多cfcers连烤麸这种菜都捧，我惊呆了

这种难度系数为0的上海菜，简单到极点。

烤麸干泡开。黑木耳，金针菜也泡开。

加油，加油，加糖即可。

要做的难吃，很难很难。

很多菜都很简单，比方说炸酱面

问题是谁家能吃到？

江南的炸酱面的确是不好吃也不地道。

 

[简单简单]

慕名而去，点了烤麸，秘制辣肉面，没有手檊面，加一个狮子头。

服务不错，一上来跟我们说没有手檊面，也很热情。吃完以后还问觉得口感如何，我也不客气说太咸，所有的都咸。
他们进的那种面，对我而言量太少，而且那个面个人感觉不适合。
汤头太咸，有点过油，我没喝，秘制辣肉还成，味道进去了。
狮子头太咸，我没吃过正宗的，所以不好评论，不过自己不喜欢。
烤麸配有木耳，有金针菇，可惜烤麸也觉得太咸。

我虽然是南方人，不过南北菜通吃，自认为咸淡口感的定义不会差哪里去。

建议老板真要做面馆的话进一个mixer。
手檊面一个价位，机器檊面正常价位，还有一个就是现在的那种买的面。

没有改变之前我还是继续centrum的ox head吃河粉去了。

 

[mimi_ge]

我是真心觉得村里多一家店不容易。



当初有个米豆已经很不容易了，现在基本不去吃了，发现个新大陆居然如此被喷，呵呵。



楼主，哪家餐馆的啊？

lz发了帖子后，消失了。

 

[mimi_ge]

慕名而去，点了烤麸，秘制辣肉面，没有手檊面，加一个狮子头。



服务不错，一上来跟我们说没有手檊面，也很热情。吃完以后还问觉得口感如何，我也不客气说太咸，所有的都咸。

他们进的那种面，对我而言量太少，而且那个面个人感觉不适合。

汤头太咸，有点过油，我没喝，秘制辣肉还成，味道进去了。

狮子头太咸，我没吃过正宗的，所以不好评论，不过自己不喜欢。

烤麸配有木耳，有金针菇，可惜烤麸也觉得太咸。



我虽然是南方人，不过南北菜通吃，自认为咸淡口感的定义不会差哪里去。



建议老板真要做面馆的话进一个mixer。

手檊面一个价位，机器檊面正常价位，还有一个就是现在的那种买的面。



没有改变之前我还是继续centrum的ox head吃河粉去了。

教你一个狮子头的简单做法。

从costco买肉糜回来，放入盆里，加鸡蛋，加点胡椒粉啊，花椒这类的调料，放点盐，糖。然后用手捏出团子形状，在面粉或淀粉里过一圈，用油炸，中小火炸到金黄撩起，最后加酱油，加糖，即可，简单到极点。

 

[猫胖胖]

呵呵，我会所有家常菜，但不够大厨级别。

不过我看很多cfcers连烤麸这种菜都捧，我惊呆了

这种难度系数为0的上海菜，简单到极点。

烤麸干泡开。黑木耳，金针菜也泡开。

加油，加油，加糖即可。

要做的难吃，很难很难。

咪咪哥，你那烤麸是现成干的那种啊:blink:
你不自己做烤麸？新鲜的，好吃！自家做的简单干净质量有保证哦:blowzy::blowzy:想做的难吃都不容易，嘿嘿

 

[简单简单]

教你一个狮子头的简单做法。

从costco买肉糜回来，放入盆里，加鸡蛋，加点胡椒粉啊，花椒这类的调料，放点盐，糖。然后用手捏出团子形状，在面粉或淀粉里过一圈，用油炸，中小火炸到金黄撩起，最后加酱油，加糖，即可，简单到极点。

哦，那跟我老家的蒸的做法类似啊
我老家是肉糜，鸡蛋，盐，料酒，酱油然后拿去蒸，老少皆宜，适合牙口不好的，也挺下饭

 

[月下独酌]

建议老板真要做面馆的话进一个mixer。
手檊面一个价位，机器檊面正常价位，还有一个就是现在的那种买的面。

这个意见我已经提给老板了

她说已经定了，还没到