猪肉白菜炖粉条

不是东北人,也特喜欢猪肉炖粉条,可是试了几次,做得很难吃呀,有高手透露一下秘方的么?
 
能说你是在那个FoodBasics买的吗?

有没有东北银呀,俺在富的背死磕发现了泡菜,跟俺东北渍的酸菜差不多,叫 PICKLED ROLLED CABBAGE ,产地 BULGARIA,用它做猪肉酸菜炖粉条,牙美呀



刚去了FOODBASICS (Orleans),叫了两个店员找,多数是黄瓜的,没找到 PICKLED ROLLED CABBAGE
能说你是在那个FoodBasics买的吗?
 
不一定非得FB呀,bick's 有个Wine Sauerkraut,就是放热狗里那种,我们平时都用这个做,walmart还有superstore都有的


sauerkraut__74191_zoom.jpg
 
用普通的德国酸菜就行,就是楼上说的那种。
 
看完“我的团长我的团”后, 特想吃这口, md就一直没吃成!
 
foodbasic卖的酸菜是和蔬菜在一排,不过还是榆园酸菜有东北酸菜味,要多洗几遍,不要泡,炖大骨头或者排骨,好吃极了。秘诀,把骨头或者肉先加姜片和大料炖出浓汤,再放酸菜少炖20分钟,出锅前几分钟加盐,味道正宗,现在想着还流口水呢:)
 
猪肉白菜炖粉条 i did not eat for more than 35 years...
 
猪肉白菜炖粉条、白菜炖豆腐,白菜炖土豆,炖酸菜、酸菜穿白肉,这都是不同的菜。
 
很想吃啊!能否说说你是怎么做的啊?多谢了!

我都买了N年了,也没见涨价。

很想吃啊!能否说说你是怎么做的啊?多谢了!
 
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