为啥外面买的馒头那么白

[Jay Wang]

自己蒸馒头，总是不够白。难道还要加漂白剂不成。

 

[shangshan]

富强粉和标准粉的区别吧。
面袋子上写着bleach or unbleach.

 

[guoguo76]

我发现和酵母也有关，用发面包的instant整出来的就很白。