体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

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 红薯、紫薯都是女人保健养生的好东东，我又是特爱吃芋圆的人，到外面吃十几块都吃不到几颗的，所以自己经常做点放冰箱里煮来吃吃，当然我也折腾过各式各样的芋圆，今天来款双色琉璃状的，有点象汤圆吧，但比汤圆吃起来更Q啊，配了牛奶西米，很好吃的甜汤哦！

 

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【原料】：
        红薯、紫薯、木薯粉、糖粉
【配料】：
         牛奶西米露

 

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【做法】： 
   1，准备材料，我用的是泰国产的木薯粉，做出来比较Q
   2，将红薯、紫薯切片放蒸锅里蒸至能轻松叉入筷子
   3、将红薯去皮，放在大碗中压成泥状，慢慢加入的木薯粉，到能把它捏成团的程度(喜欢甜一点的再加点糖粉)
   4、同样将紫薯也压成泥，慢慢加入木薯粉，到能把它捏成团的程度，（发现这次的紫薯比较干，可适量加点水）

 

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  5、揉好的紫薯团和红薯团
  6、取适量的面团搓成两根长条
  7、并在一起旋转一下搓成一条
  8、切割成段
  9、再搓圆即可
  10、将芋圆下汤圆一样煮至浮起捞出，配上各式甜汤即可。

 

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PS:
1、一般做芋圆用木薯粉效果最好，很Q很好吃，木薯粉可通过淘宝购买,如果真没有，只好用红薯粉之类替代，但口感要打点折扣
2、蒸好的红薯一般水份较多，而紫薯比较干涩，所以在加粉的时候适量加点水增加粘性
3、当然，做芋圆有很多材料可以做，你可换成芋头、豌豆、南瓜、山药等等都行。
4、面团多揉揉捏捏，做出来的芋圆会更Q。
5、吃不完的芋圆可以撒些粉防粘，放入保鲜袋冰箱速冻保存。

 

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[盗梦者]

披露纯素的秘密

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         我一直都是实事求是的人。谈及纯素，我也总是如实说来。我敢肯定您遇到过这样善辩的人，想尽办法，用好似感同身受的模糊的事实，不厌其烦地“纠正”您，他们吃动物肉是没错的。那么就让我们来看看关于纯素最常见的误区，并一一为大家解释清楚。

 

[盗梦者]

       


        误区：吃肉才健康


真相：美国饮食营养协会(ADA)申明，素食者和纯素者胆固醇和血压较一般人都会低一些，患高血压和2号糖尿病的机率较低，体质指数也不会高，患缺血性心脏病而死的风险也会降低，患各种癌症的几率也会降低。ADA结论，素食或纯素饮食“是健康的，营养足够的，在预防和治疗某些疾病上也会带来一定的健康利益。”

 

[盗梦者]

        误区：植物也会痛

       真相：因为它们没有中枢神经系统，神经末梢，也没有大脑，所以也没有理由相信植物会有痛感。假如您真想最大限度减少死亡，那么素食也会是优于肉食的选择，因为今天大部分种植的谷物、豆类都拿来喂牛了。直接食用植物的话，会拯救更多植物的生命。因为吃动物肉的话，比如奶牛，产一磅肉就必须得吃16磅植物才行。

 

[盗梦者]

        误区：纯素食品很贵

        真相：素食必需品，如面食、米饭、大米、豆腐和豆类都要比肉便宜得多。不买肉省下来的钱可以买更多非牛奶类的奶和其他必需品，比如水果和蔬菜。想更省钱的话，也可以到杂货店、网上或者产品目录批量购买。

 

[盗梦者]

        误区：制做豆腐也会大面积损毁雨林

        真相：如果您看一下美国农业部关于亚马逊雨林的农业用地比例表，就会注意到亚马逊地区大部分的土地(86%)是被清除，用作牧场，而非种植大豆(4%)。值得一提的是，全世界种植的80%的大豆是用来饲养动物的。生产1磅肉的话需要16磅的谷物。世界20%的人口，或者14亿人口，单单用美国牛只所吃的谷物和豆类就可以养活。

 

[盗梦者]

        误区：奶牛也喝奶

        真相：为了让奶牛产奶，奶牛必须要生育小牛。奶牛场的奶牛每年都被人工授孕，这样才能够维持稳定的产奶量。自然来讲，奶牛生下的小牛会喝她们的奶(然而被剥夺了，拿来给人喝了)。在奶牛场，奶牛产下的幼崽一两天内就会被拉走，这样人类才得以喝上本该为小牛准备的牛奶。小母牛要么被立即杀掉，要么养着以后产奶用。小公牛则要在狭窄的板条箱里被关上16周。板条箱小得转身都不能。这样它们的肉就会萎缩，没有肌肉，才能当成小牛肉卖。之后这些弱小的、4个月大的小牛就被拉到屠宰场。