某某姐看我做的蛋糕

不得不说,现在比刚生出来的时候漂亮10几万倍了,第四天那一张,吓我一跳,这不就是成绩丝汗吗?:D:D

成绩丝汗?。。。。。。看清楚人家里是个闺女。:D:D
 
造型不错啊,呵呵。
不软?是哪部分不软?哪个方子?
那奶油你是打发了用在摩斯里的吗?好像有点太硬了。

什么是摩斯?底层蛋糕硬。不知道为什么
 
什么是摩斯?底层蛋糕硬。不知道为什么

打错了,是慕斯 :)

底层蛋糕是什么蛋糕?戚风?海绵?一般都是打蛋没有到位,或者和其他原料混合的时候消泡了。
 
天啊~~~ LZ太能干了! 看着蛋糕就流口水了。
 
美妈,你太能干了。我也爱做蛋糕,主要是爱吃:blowzy:,我们多交流哈:D 可惜我的一个朋友刚搬走了,她做的蛋糕又好看有好吃。不过还好我还有个好朋友特会做,经常做个蛋糕给我送过来:D

:crying::crying: 怎么没人送蛋糕给我吃啊~~~~
 
打错了,是慕斯 :)

底层蛋糕是什么蛋糕?戚风?海绵?一般都是打蛋没有到位,或者和其他原料混合的时候消泡了。

戚风蛋糕。是不是要加小苏打的?
 
戚风蛋糕。是不是要加小苏打的?

@@ 千万别加小苏打,除非你做巧克力味的,而且放很多可可粉的。但是据我所知,巧克力戚风里可可粉也不多。
重点还是蛋没打好。
你google或者百度一下,打法蛋白的视频,看看人家打成什么样子了。
 
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